甜菜紅廠(chǎng)家供應(yīng)食品級(jí)甜菜紅現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥200.00
≥1
¥190.00
≥25
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
잵잰잭잭잰잭잲잰잱잵잯
在線(xiàn)客服
河北慧盟生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
龐磊
聯(lián)系電話(huà)
잵잰잭잭잰잭잲잰잱잵잯
所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
品名;甜菜紅
包裝:牛皮紙袋
規(guī)格:25KG
儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
CAS號(hào):7659-95-2
詳細(xì)介紹:亦稱(chēng)甜菜根紅BeetRootRed,甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料,通過(guò)浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素,主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素,產(chǎn)品為紅紫至深紫色液體、塊或粉末,易溶于水,水溶液呈現(xiàn)紅色至紫紅色,色澤鮮艷。 水溶液呈紅色至紅紫色,pH3.07.0比較穩(wěn)定,pH4.05.0穩(wěn)定性。染著性好,但耐熱性差,降解速度隨溫度上升而增加。光和氧也可促進(jìn)降解。穩(wěn)定性隨食品水分活性(Aw)的降低而增加。 甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等,醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)也有所應(yīng)用,是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著色劑。