濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動(dòng)燒餅機(jī),全自動(dòng)燒餅機(jī)

燒餅機(jī)器優(yōu)勢(shì)

燒餅機(jī)器具備哪些優(yōu)勢(shì)：

1、燒餅好不好賣(mài)，關(guān)鍵是好不好吃！烤出的燒餅：外焦里嫩，軟香酥脆，老少皆宜，吃了還想吃！

2、可用天1然氣、液化氣、電為燃料，相比傳統(tǒng)的碳火燒餅爐，更衛(wèi)生、環(huán)保！整個(gè)烤制過(guò)程無(wú)明火、無(wú)油煙！

3、電子打火，爐溫在25～400℃內(nèi)任意調(diào)節(jié)，恒溫可控！

4、生產(chǎn)效率高：1人1小時(shí)可烤200～600個(gè)燒餅，是傳統(tǒng)工藝的5倍！

5、燒餅機(jī)器一機(jī)多用：不僅可以做燒餅，還可以生產(chǎn)各類(lèi)素餡、肉餡火燒，油酥燒餅等，是制作肉餅、油旋等面食的選擇！

燒餅機(jī)器

那么，什么樣的燒餅機(jī)器能讓燒餅好吃、快、好吃呢？新穎的全自動(dòng)燒餅機(jī)應(yīng)運(yùn)而生！

1.口味多樣，造型整齊

食物好不好，關(guān)鍵是它好不好。自動(dòng)燒餅機(jī)和手工燒餅不同。它可以根據(jù)客戶的需要方便地改變口味。它可以做牛肉、羊肉、雞肉、排骨、孜然、辛辣、香甜的味道?？谖斗倍?，而且造型整齊，外觀均勻，美觀美觀，使人食欲大增；同時(shí)，采用恒溫烘烤，色澤均勻，外焦細(xì)嫩，酥脆可口，想吃。

2.大大降低人工成本

餅干的價(jià)格包含了大部分的勞動(dòng)力成本，比如兩個(gè)人做餅干。每天可以做300-500塊餅干。平均工資是每月700元。每個(gè)餅干的人工成本是0.1元。采用燒餅機(jī)器，一班兩人可生產(chǎn)6000個(gè)燒餅，是手工工作效率的10倍以上。每攤一個(gè)薄餅，人工成本不到1分，人工成本降低10倍。

3.清潔衛(wèi)生

我不知道你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)路邊的面包師，夏天出汗，不停地擦手。冬天又苦又冷。他們不停地擤鼻涕。想象一下他們?cè)诓镣旰够蜻┩瓯亲雍笸Ｏ聛?lái)洗手的情景？春秋不冷也不熱，但又是大風(fēng)飛揚(yáng)、垃圾飛揚(yáng)、滿天塵土的季節(jié)，再加上做燒餅的人賠錢(qián)做燒餅，這燒餅?zāi)芨蓛魡幔?

4.節(jié)省時(shí)間和精力

手工做的薄燒餅，兩個(gè)人也就能做500個(gè)。一整天，腰酸背痛。每天都有人趕去買(mǎi)，太累了。

有了燒餅機(jī)器，你只要從一端把面喂進(jìn)去，什么也不用你做，另一端，燒焦的黃燒餅會(huì)不斷掉出來(lái)。

使用燒餅機(jī)器怎樣掌握火候以及怎么修理燒餅機(jī)器

烘焙燒餅要烘到邊緣一圈微微焦黃為止。燒餅機(jī)器雖然中心可能看似半生不熟，但它們會(huì)在冷卻過(guò)程中變硬。如果周村燒餅在烤盤(pán)上冷卻并變硬，可以將烤盤(pán)送回烤箱烘上幾秒鐘，或者一直烤到燒餅變軟。

   燒餅外皮應(yīng)當(dāng)烘焙至焦黃。如果燒餅外皮在餡料熟透（搖動(dòng)餡餅時(shí)，餡餅中心應(yīng)當(dāng)只有輕微的晃動(dòng)）之前烤過(guò)火了，可用鋁箔紙包裹以保護(hù)外皮。

   1、為了避免烘焙過(guò)火，要在的時(shí)間范圍開(kāi)始時(shí)檢查火候。

   2、除非食譜中特別指出，否則在輕輕按下烘焙成品的中心部分時(shí)，頂部會(huì)反彈回來(lái)。

   3、邊緣微微焦黃，并開(kāi)始從烤盤(pán)的側(cè)面剝離。一些快餐面包會(huì)由上而下形成一條大裂縫——這是正?，F(xiàn)象。

萬(wàn)能燒餅機(jī)阻值測(cè)最法就是丈量元器件的阻值或兩點(diǎn)間的電阻巨細(xì)。運(yùn)用這種辦法時(shí)應(yīng)當(dāng)留意：

（1）丈量時(shí)一定要先關(guān)掉電源.不然很簡(jiǎn)略損壞萬(wàn)用表。

（2）在關(guān)機(jī)后還應(yīng)記住對(duì)一切的濾波電容器進(jìn)行放電。 

（3）丈量電路中的元器件時(shí)，應(yīng)留意其他元器件是不是會(huì)影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。假如有影響，應(yīng)把元器件的一端從電路板上焊下來(lái)。

萬(wàn)能燒餅機(jī)器阻值丈量法常用來(lái)查看線路是通還逛斷、兩點(diǎn)間是不是短路、電路板是不是短路到地。在無(wú)法判斷電路中的元器件是不是損壞時(shí)，也常用來(lái)作為檢查元器件的簡(jiǎn)略手法。在測(cè)世中，萬(wàn)能燒餅機(jī)當(dāng)用電壓測(cè)里法區(qū)分不出毛病原因是電阻短路，仍是晶體管的發(fā)射極一基極短路時(shí)，就可以把電阻的一端從電路板焊下來(lái)，再測(cè)最電阻的阻值。