山東爐旺達廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機械,食品機械

糝湯鍋

使用注意事項

1.保證氣孔通暢

工作中的糝湯鍋隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放糝湯鍋時，應(yīng)保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊（堆）放有可能損害糝湯鍋的物體、液體。商用電磁爐、商用電磁灶、低湯灶產(chǎn)品優(yōu)勢：單眼低湯灶的優(yōu)勢表現(xiàn)在它的熱效率極高。需要提示的是，當(dāng)糝湯鍋在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時檢修。

2.鍋具不可過重

糝湯鍋不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使糝湯鍋爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把糝湯鍋插入鍋底。糝湯鍋選購到山東爐旺達廚業(yè)糝湯鍋選購到山東爐旺達廚房設(shè)備有限公司，我公司以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。

醇基燃料爐灶不排放廢氣

      醇基燃料爐灶改變傳統(tǒng)的排放方式，將廢氣排放改為將廢氣中有害成分變?yōu)橐环N可溶性的固體排放在爐膛中。任何燃料燃燒都會產(chǎn)生二氧化硫，CO有害氣體，特別是初醇、廢醇，如果以氣體的形式排放對人體、對環(huán)境都非常不利。醇基燃料增熱穩(wěn)定劑就是將廢氣中有害成分變?yōu)橐环N可溶性的固體排放在爐膛中，醇基燃料爐灶爐膛白天使用時溫度可達幾百度，而在夜晚溫度降低到室溫時，爐膛中就會形成大量的水氣，這種產(chǎn)生的可溶性固體就會溶解于水氣中而被爐膛中干燥的環(huán)境吸收，這就是爐膛在使用后會有少許白色物質(zhì)，在次日清晟白色物質(zhì)消失，爐芯內(nèi)壁有水珠的原因。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對糝湯鍋清洗工作量，在使用糝湯鍋時可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內(nèi)跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。

優(yōu)點1.低成本。紅外靜音燃?xì)庠蠲啃r消耗4立方米;根據(jù)價格2.5元-3.5元，每小時僅需10-14元。普通燃?xì)庠蠲啃r約15-25元，電磁爐每小時約20-30元。 2，不怕停電。紅外線靜音燃?xì)庠畈捎脽o鼓風(fēng)機設(shè)計，不怕停電。傳熱油用作傳熱介質(zhì)，外襯和內(nèi)襯中的傳熱油通過電加熱或氣體加熱來加熱。在傳熱油吸收熱量后，將其轉(zhuǎn)移到內(nèi)罐中并且烹飪內(nèi)罐中的食物。請注意爐圈磚，爐頭頂圈等高溫配件是否損壞，如發(fā)現(xiàn)損壞，要求及進更換。與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比，液體導(dǎo)熱盤具有加熱，節(jié)能，省時，不結(jié)垢，使用方便等特點，外襯層中間不存在壓力和內(nèi)襯，使用安全可靠。本實用新型可廣泛用于大型餐館和食堂，用于烹飪豆?jié){，煮飯和湯。