濟寧大廚食品機械有限公司主營：燒餅機,轉(zhuǎn)爐燒餅機,自動燒餅機,全自動燒餅機

燒餅爐子

1.如購買的燒餅爐子為不銹鋼外殼，其外表粘有一層貼膜，裝置前請把貼膜撕掉，然后將放在烙鍋里面的隨機配件（烤叉把手，鍋蓋把手，腳墊，旋鈕）等裝置在相應(yīng)的方位。

2.將本設(shè)備放置在平臺上。

3.本設(shè)備的電源輸入纜線在箱體的右后方，包裝前推進了電器箱里，裝置時先將該電源纜線由箱內(nèi)拽出，不要用力太大，拽出長度為700mm左右。

4.為了加強設(shè)備電器的安全保證，用戶要依據(jù)所購型號的功率巨細(xì)，自備相應(yīng)的漏電維護開關(guān)，將本設(shè)備輸入纜線端頭除掉黃綠雙色線的另兩根線（此線為接地線，線端栓有地線標(biāo)志牌）接入開關(guān)下端。

5.將栓有地線標(biāo)志牌的黃綠雙色線有用的接入地線，好像一工作間有其它可能一起操作的駐立式電器設(shè)備，應(yīng)將一切設(shè)備的等電位銜接端子用導(dǎo)線銜接起來，再接入地線。這樣做的意圖是為了削減因各個電器的走漏電流不同而發(fā)生的電位差對人身形成的不適的感覺。

燒餅爐子操作和運用

1.將烙鍋和燒餅爐子的溫度開關(guān)打開并設(shè)定在一定溫度，火燒或燒餅一般烙爐設(shè)定在220攝氏度左右，烤爐設(shè)定在180攝氏度左右，用戶實際運用中依據(jù)狀況把握本設(shè)備的特性，以習(xí)慣各種食物的所需要溫度值。

2.開端升溫時，烙鍋的鍋蓋要蓋上，烤爐的烤叉要插進去，以削減熱耗，可節(jié)約電能，鍋蓋需要支起時，要將支撐桿悄悄向前推一下， 需要放下時，要將支撐桿向后拉一下。

3.當(dāng)烙鍋溫度到達所需溫度后，現(xiàn)在鍋內(nèi)刷食用油在放入搟制好的面餅，并當(dāng)令翻動，待雙面均烙成硬皮到達8分熟后，在放入烤爐內(nèi)烘烤，一般 烘烤時刻1分鐘左右即可到達外焦里嫩的程度。

燒餅爐子需要清洗嗎

燒餅爐子是一種專門用來做燒餅的爐子，這種燒餅爐是我們專業(yè)制作的產(chǎn)品之一，具有自動控溫，轉(zhuǎn)盤無級調(diào)速功能，特別適合厚、中、薄多品種燒餅的烤制。燃?xì)鉄灎t制作的成品也是十分的不錯，我公司網(wǎng)站都有產(chǎn)品使用成品的照片可供大家觀看。燃?xì)鉄灎t使用過后需要清洗嗎？這是很多人都有的一個疑問，今天我們就來給大家講一下。

若是運用燃?xì)獯箫灎t停止制造食物的話，那樣眾人每日都會運用到該設(shè)施停止制造食物，因而每日運用終了后，就需求對于設(shè)施停止蕩滌腌臜，假如沒有停止蕩滌的話，外面殘留的食物就會蛻變，那樣會發(fā)生很多的病菌留正在設(shè)施上，并且還會有定然的異味，那樣是很沒有安全保障的。

燒餅爐子使用過后需要清洗嗎？因為燃?xì)鉄灎t歷次運用后都要完全蕩滌設(shè)施，實在該設(shè)施的蕩滌任務(wù)也很容易，用腌臜的軟布停止擦洗就能夠了，設(shè)施上的材料是沒有簡單粘一任何物品的，因為次面的遺棄物會很簡單的被肅清掉。維持烤爐的干凈差錯常主要的。

綜上所述，燃?xì)鉄灎t在使用的完成之后一定要進行一個清洗的過程，畢竟燃?xì)鉄灎t制作的燒餅是用來吃的，對于關(guān)于入口的東西我們都要注意干凈衛(wèi)生。所以這個清洗是很有必要的。

燒餅爐子的優(yōu)點在哪以及它的操作方法介紹 燒餅機擁有外型美觀,做工精細(xì),速度快,效率高，保溫好，成型好等眾多優(yōu)點，是制作大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，臺灣手抓餅的機器。機器模具壓制的面餅大小厚薄統(tǒng)一，光滑圓潤，加熱均勻，口感更佳，食之筋道 燒餅機的操作方法也是十分簡單： 1、接通電源，打開開關(guān)。 2、設(shè)定加熱時間。加熱時間與面團克重、模具大小有關(guān)。 3、開啟電源開關(guān)進行加熱。當(dāng)溫度到達設(shè)定的工作溫度時即可進行工作。 4、將定量的小面團放在模具上。 5、按下模具啟動開關(guān)，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復(fù)位。 6、取出面餅，放置下一塊面團。 以上便是單餅機的操作方法，是不是很簡單呢，全自動燒餅機只需1-2人便可操作，省時省力，效率高，可謂眾多商家的幫手。

  (1)、燒餅爐子本機應(yīng)放在一下燦通風(fēng)處，避免電機受潮。

   (2)、燒餅機每次使用完畢后切斷電源，用不高于60t；的溫水淸洗刀具、盛料缸、料缸蓋及推斷器，并用干布將刀具擦千。

   (3)、燒餅機機座及刀軸只可用濕布擦凈，切勿放入水中清洗。

   (4)、燒餅機使用中應(yīng)注意避免堅硬物碰傷刀的刃口。粉碎刀、切片刀的刃口在出現(xiàn)鈍口或輕微損傷時，可用油石仔細(xì)研磨，切絲刀刃口則可用什錦圓銼仔細(xì)研磨。

   (5)、燒餅機定期(4個月）打開底蓋，卸下膠帶后依次卸去主軸螺母、鎖片、主軸帶輪，抽出主軸，對主軸承座中含油軸承加20號機械油，然后按原樣裝復(fù)。

   (6)、燒餅爐子發(fā)現(xiàn)電機碳刷由于磨損等原因接觸不良而不能使用時，可向廠方函購碳刷。打開底蓋，依次卸下膠帶、主軸縲母、鎖片、底盤，即可取出電機進行更換。