廣智辣椒烘干機(jī)，空氣能箱式烘干房，密閉式辣椒熱風(fēng)烘箱工藝
紅辣椒烘干，有兩種方式，一種是中低溫烘干，時(shí)間需要比較長，但烘干效果比較好，烘干的辣椒比較鮮紅，不會(huì)發(fā)黑；另一種辣椒烘干方式，是中高溫烘干，烘干效率比較高，但辣椒烘干會(huì)相對(duì)暗紅一點(diǎn)；
1、靜置是辣椒烘干機(jī)采用的烘干方式，首先是將采摘好的辣椒裝盤。
2、將裝好盤的辣椒推入廣智空氣能熱泵辣椒烘干機(jī)烘干房內(nèi)進(jìn)行烘干。
3、接著啟動(dòng)廣智熱泵辣椒烘干機(jī)，設(shè)定烘干溫度為45℃，烘干時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，定時(shí)排濕，主要保持溫度能上升。
4、加大排濕，溫度設(shè)定在55℃，烘干時(shí)間為12小時(shí)。廣智空氣能熱泵辣椒烘干機(jī)內(nèi)置二次廢熱回收裝置，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)排濕，庫房不易降溫。
5、此時(shí)辣椒已經(jīng)達(dá)到六七成干了，可再將溫度設(shè)定在65℃，根據(jù)具體需求，烘干到需要達(dá)到的干燥度即可，直至烘干，時(shí)間為12小時(shí)左右

廣智辣椒烘干機(jī)是一款由多層不銹鋼網(wǎng)帶來完成物料的上料、輸送、翻轉(zhuǎn)、出料等工作的連續(xù)式干燥設(shè)備。網(wǎng)帶采用304不銹鋼制作，不會(huì)對(duì)物料造成任何污染；烘房內(nèi)溫度可調(diào)，自然排濕；較大限度模仿自然晾曬，3~5人即可完成整條干燥線操作；干燥周期短，品質(zhì)高；可廣泛應(yīng)用于各種藥材類、蔬菜類、青草飼料類、谷物類物料的干燥加工。
廣智辣椒烘干機(jī)來干燥辣椒可保持辣椒飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素；還可以縮短干燥周期，降低辣椒干燥成本；設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡單。
辣椒烘干機(jī)價(jià)格一方面取決于所用熱源，比如說：石油、天然氣（需配備相應(yīng)燃燒機(jī)）燃燒爐，熱泵（用電）、熱轉(zhuǎn)換爐、蒸汽鍋爐等來提供干燥所需熱量，所用熱源不同，設(shè)備價(jià)格會(huì)有一定差異。推薦使用熱泵或天然氣燃燒爐做熱源，節(jié)能環(huán)保，效率高。
國信魔鬼辣椒烘干機(jī)箱體可根據(jù)客戶需求定制加工成彩鋼、不銹鋼或烤漆材質(zhì)設(shè)備，外形美觀，耐高溫、耐腐蝕、強(qiáng)度高，不生銹。
一、正確掌握烘烤溫度
經(jīng)過多年的試驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為46～55℃是辣椒烘烤的合適溫度區(qū)限。一般在辣椒含水量降至50％前，可選取用46～50℃的慢溫烘烤，之后用50～55℃進(jìn)行較快升溫烘干?？傊?，果實(shí)中含水量高時(shí)烘烤升溫應(yīng)當(dāng)慢些，水分含量少時(shí)，升溫可稍快，使辣椒保存和形成更多的香味物質(zhì)，提高食味品質(zhì)，又防止辣椒干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)生。
二、適時(shí)適量通風(fēng)排濕
鮮紅辣椒含水量在80％左右，烘烤時(shí)會(huì)有大量的水分釋放排出，直接影響辣椒干的顏色。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕管理，使辣椒保持穩(wěn)定適宜的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為標(biāo)準(zhǔn)，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）。

廣智節(jié)能科技生產(chǎn)研發(fā)的小型電熱辣椒烘干機(jī)采取360度無死角對(duì)辣椒進(jìn)行烘干，一般烘干時(shí)間為18小時(shí)左右，辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。分段烘干使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。用小型電熱辣椒烘干機(jī)，辣椒烘干成本一斤干貨平均2毛錢(按照一度電7角，電費(fèi)根據(jù)地方電費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)）。不同量不同品種的辣椒，烘干時(shí)間也略有不同。
廣智小型電熱辣椒烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：高效節(jié)能：能效比（COP）3.0到4.0，一度電可釋放出3-4度電的熱能，只需要少量運(yùn)行電能即可；
優(yōu)勢(shì)二：環(huán)保節(jié)能：不用燒煤、柴、燃油、運(yùn)行過程中無有害氣體、廢水、廢渣排出；純熱風(fēng)烘干方式，對(duì)物料無污染；
優(yōu)勢(shì)三：靈活便捷：安裝方便，室內(nèi)外均可安裝，烤房設(shè)計(jì)完全是量身設(shè)計(jì)；
優(yōu)勢(shì)四：烘干速度快，質(zhì)量好：保溫循環(huán)對(duì)流烘干方式，階段式烘干程序，烘干房內(nèi)溫度更均勻，烘干速度更快，質(zhì)量更能得到保障；
優(yōu)勢(shì)五：智能化程度高，全程自動(dòng)化控制，無需專人看護(hù)；
優(yōu)勢(shì)六：使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低。
產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是決定用戶是否購買的基本標(biāo)準(zhǔn)之一，良好的小型電熱辣椒烘干機(jī)質(zhì)量，方可保證其后期使用的高效、平穩(wěn)性，對(duì)此廣智科技是百分百認(rèn)可，通過20年如一日的堅(jiān)持，與產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。從選材的精良，到技術(shù)的創(chuàng)新，再到做工的匠心，再到成品的細(xì)致檢查，每一環(huán)節(jié)，每一步驟，守恒科技都對(duì)此更用心、更耐心，確保產(chǎn)品更耐用戶朋友使用、、高效、高產(chǎn)、智能、環(huán)保、節(jié)能、易操作，樣，選擇更全面。

辣椒烘干方法：多個(gè)品種椒、燈籠椒、線椒等溫70度，一般烘干時(shí)間椒、線椒：16小時(shí)，燈籠椒時(shí)間25-30小時(shí)干椒是籽在里面搖有響動(dòng)，且把拉開后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料，對(duì)溫度很敏感，辣椒的水分受表面蠟質(zhì)層保護(hù)，水分蒸發(fā)慢。為保證辣椒固有的辣素、色澤和形狀，潔能新時(shí)代系列辣椒烘干機(jī)的溫度分布按辣椒烘干工藝要求，采用內(nèi)置式目字形管網(wǎng)多層送風(fēng)技術(shù)，將熱風(fēng)管網(wǎng)布置于燥辣椒下方，由三或四組風(fēng)管將熱風(fēng)爐輸出的熱風(fēng)按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內(nèi)各層物料的下方，垂直穿透各層物料，同一平面熱風(fēng)溫度差不超過5℃，每層設(shè)置鉑金測溫探頭，自動(dòng)巡檢，并在各送風(fēng)管道上設(shè)置有可以自由調(diào)節(jié)的閥門，通過閥門的調(diào)節(jié)可以調(diào)整相應(yīng)區(qū)間的風(fēng)量、風(fēng)速以及溫度達(dá)到分層控溫，滿足辣椒優(yōu)質(zhì)干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線，烘室內(nèi)從上至下，從上到下做段落運(yùn)動(dòng)，依次經(jīng)過預(yù)熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段，達(dá)到適干要求。因溫度小于等于其熱敏點(diǎn)，所以較好地保全了顏色；因采用內(nèi)置式分層送風(fēng)技術(shù)，所以較好的保全了固有辣素；因嚴(yán)格按辣椒工藝曲線設(shè)計(jì)，所以干燥充分，徹底杜絕回潮發(fā)霉現(xiàn)象，保全了辣椒固有的品質(zhì)。
干燥作業(yè)是一個(gè)高能耗作業(yè)，潔能干燥新時(shí)代為大限度降低能耗成本，將排出的濕熱空氣一部分適當(dāng)排出，一部分分別送到兩個(gè)烘床（或附機(jī)）內(nèi)再次利用，并采用自動(dòng)溫度控制裝置來控制熱風(fēng)爐的燃燒狀況，因而大大提高了整機(jī)熱能的利用效率。