曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
融達(dá)做酒設(shè)備市場發(fā)展前景

做酒設(shè)備光澤度高、堅(jiān)硬耐磨、美觀大方，使用壽命長。

   曲阜融達(dá)生產(chǎn)做酒設(shè)備安全性能穩(wěn)定，釀酒設(shè)備優(yōu)勢明顯：常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長；出酒快:三十分鐘即可出酒,2小時(shí)左右可蒸餾200斤糧食的酒;節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤,節(jié)約燃料60%，出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率5-10%;酒質(zhì)好:蒸餾的酒達(dá)到國家一級白酒標(biāo)準(zhǔn). 可節(jié)省人工80%，節(jié)省燃料60%，即只需要一、二十平方民房一間，一個普通勞動力。

中國是酒的故鄉(xiāng)，伴隨著人類整個歷史長河，綿延數(shù)千年而長盛不衰。酒已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分唬瑢θA夏文明的形成起到了巨大的推動作用。掀開上下五千年中華文明史，章章無不浸透著酒的芳香。翻開中國文學(xué)史，更是酒詩琳瑯，酒香四溢。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點(diǎn)，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。

融達(dá)做酒設(shè)備采用一級SUS304不銹鋼制作而成，符合國家食品衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

選擇更先進(jìn)、更好的釀酒設(shè)備，融達(dá)規(guī)格齊全,凡購融達(dá)釀酒設(shè)備均可到廠免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

曲阜融達(dá)做酒設(shè)備材質(zhì)均采用國標(biāo)食品衛(wèi)生級304不銹鋼制作而成，固態(tài)熟料技術(shù)，生料稀料技術(shù)均可使用，特推出稀料不糊鍋專業(yè)產(chǎn)品，不用鍋爐，直接燒料，也不會產(chǎn)生焦糊味，是現(xiàn)代工藝，新技術(shù)的新型產(chǎn)品。

清洗做酒設(shè)備需要注意什么

1、當(dāng)白酒做酒設(shè)備安裝結(jié)束后進(jìn)行水洗，用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽。

2、進(jìn)行火堿清洗。在糖化鍋中加入自來水200升左右，再參加3%量的火堿片，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到80-90度。糖化鍋、過濾槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成，發(fā)酵罐堿洗時(shí)，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入發(fā)酵罐，然后用飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液經(jīng)過排污管與排氣管進(jìn)行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該發(fā)酵罐中的堿液經(jīng)過排污管打入下一發(fā)酵罐，然后進(jìn)行如上操作。

發(fā)酵罐堿洗結(jié)束，可將堿液放入儲存罐或稀釋排放。假如清洗其它發(fā)酵罐時(shí)堿液溫度降低的話，應(yīng)從頭回收到糖化鍋從頭加溫再進(jìn)行清洗。

3、用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到90-100度。糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌機(jī)、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成，沖刷死角，需人工沖刷，發(fā)酵罐用熱水清洗時(shí)，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排氣閥之間的管路鏈接起來，翻開發(fā)酵罐的排污閥，沖刷5分鐘。

4、然后做酒設(shè)備在運(yùn)用前再用自來水沖刷即可。

釀酒技術(shù)有多重要，喝酒的人才會懂

酒在人類生活中扮演了重要角色，不同種類可以釀出不同口味的酒，而酒的味道也受釀酒技術(shù)的影響，那么如果想釀出好喝的酒， 在釀酒過程中，應(yīng)該注意什么呢？我們都知道酒是發(fā)酵而來的，發(fā)酵是釀酒的重要過程。

發(fā)酵成功與否的關(guān)鍵，除了曲種以外的酒曲溫度的掌握和控制了。要嚴(yán)格掌握和控制溫度，能把溫度調(diào)到發(fā)酵溫度范圍內(nèi)。如溫度過高，容易感1染雜菌、生酸，產(chǎn)生異常發(fā)酵，因此要采取降溫措施；如溫度過低，則發(fā)酵期延長，因此要采取保溫或加溫措施。小型酒廠可生灰火加溫；大規(guī)模生產(chǎn)可采用熟料發(fā)酵，或用鍋爐蒸汽余熱加溫、保溫。

當(dāng)發(fā)酵成功之后，密封裝壇，等待時(shí)間釀成美酒，然后在夏日飲一杯，冬日燙一杯，胸腔充滿酒意。整個身子都暖和起來了