濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動燒餅機(jī),全自動燒餅機(jī)

燒餅爐結(jié)構(gòu)

燒餅爐由爐殼和爐襯組成。爐殼由鋼板焊成，而爐襯由工作層、永1久層和充填層三部分組成。工作層直接與爐內(nèi)液體金屬、爐渣和爐氣接觸，易受浸蝕，國內(nèi)通常用瀝青鎂磚砌筑。永1久層緊貼爐殼，用以保護(hù)爐殼鋼板，修爐時永1久層可不拆除。在永1久層和工作層之間設(shè)充填層，由焦油鎂砂或焦油白云石組成，其作用是減輕工作層熱膨脹對爐殼的壓力，并便于拆爐。

1.轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)爐帽

為了減少吹煉時的噴濺和熱量損失以及爐氣的排出，故爐帽的形狀皆做成截圓錐形或球缺截圓錐形，其爐口均為正爐口，用來加料，插入吹氧管，排出爐氣和倒渣。由于爐帽處于高溫爐氣區(qū)，直接受噴濺物燒損，并受煙罩輻射熱的作用，其溫度經(jīng)常高達(dá)300*400+，在高溫的作用下，爐帽和爐口極易產(chǎn)生變形。為了保護(hù)爐口，目前普遍采用通入循環(huán)水強(qiáng)制冷卻的水冷爐口，這樣既可減少爐口變形又便于爐口結(jié)渣的清除。為防止發(fā)生事故，水冷部分應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)。

水冷爐口有水箱式和埋管式兩種結(jié)構(gòu)。水箱式水冷爐口，它采用鋼板焊接結(jié)構(gòu)，其水箱內(nèi)焊有若干隔水板，使冷卻水在水箱內(nèi)形成一個回路，同時也起加強(qiáng)筋的作用。這種結(jié)構(gòu)冷卻強(qiáng)度較大，制造容易，但是由于焊口易開裂，因此安全性較差。

埋管式水冷爐口，它是把通冷卻水用的蛇形鋼管埋鑄于鑄鐵中，這種結(jié)構(gòu)冷卻強(qiáng)度不如水箱式，但安全性和壽命均比水箱式高。

水冷爐口可用楔與爐帽聯(lián)結(jié)，但由于爐渣的粘結(jié)，往往在更換損壞了的爐口時不得不用火焰切割。因此，我國在中小型燒餅爐較多采用卡板焊接的方法將爐口固接在爐帽上。

2.爐身 爐身是整個爐子承載部分，皆采用圓柱型。出鋼口通常設(shè)置在爐帽和爐身耐火爐襯的交界處。其位置、角度和長度的設(shè)計，應(yīng)考慮出鋼過程中爐內(nèi)鋼水液面;爐口和盛鋼桶間的相互位置及其移動關(guān)系;堵出鋼口方便否;能否保證爐內(nèi)鋼水全部倒完;出鋼時鋼流對盛鋼桶內(nèi)的鐵合金應(yīng)有一定的沖擊攪拌能力等。在生產(chǎn)過程中，由于出鋼口燒損較嚴(yán)重，為便于修砌、維修和更換，出鋼口可設(shè)計短些。

燒餅爐使用注意事項

燒餅爐故障怎么修補(bǔ)？

(1)測量電路中的元器件時，應(yīng)留心其他元器件是不是會影響測量的準(zhǔn)確性。假設(shè)有影響，應(yīng)把元器件的一端從電路板上焊下來

   (2)測量時一定要先關(guān)掉電源.否則很簡略損壞萬用表。

   (3)在關(guān)機(jī)后還應(yīng)記住對一切的濾波電容器進(jìn)行放電。

燒餅爐阻值測量法常用來查看線路是通還逛斷、兩點(diǎn)間是不是短路、電路板是不是短路到地。在無法判別電路中的元器件是不是損壞時，也常用來作為查看元器件的簡略方法。在測世中，燒餅機(jī)當(dāng)用電壓測里法區(qū)別不出缺陷原因是電阻短路，仍是晶體管的發(fā)射極一基極短路時，就可以把電阻的一端從電路板焊下來，再測最電阻的阻值。

燒餅爐

燒餅爐在使用中嚴(yán)禁兒童靠近，以免燙1傷。管理轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)經(jīng)過近一年的反復(fù)試驗和改進(jìn)，按照統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果：每天平均做掉130斤面，每斤面可以做燒餅6個，在魯西南地區(qū)定價偏低的情況下市場價是5元/2個，用轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)做燒餅賣燒餅的人月銷售收入為7-8萬元，毛利約9000元，除去房租和工資，凈利潤約5000元左右。可觀的經(jīng)濟(jì)收入和方便快捷的制作方式得到了廣大用戶的認(rèn)可。推薦轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)效率高，傳統(tǒng)的燒餅機(jī)好快每小時80個左右，供應(yīng)不求，滿足不了顧客的需求，燒餅爐每小時300個，大大的節(jié)省了人力資源，并且產(chǎn)品個個都是佳品，不會出現(xiàn)傳統(tǒng)燒餅機(jī)的糊、焦等現(xiàn)象。

10)電解電容器的正負(fù)極性不能接錯。不然不光會使電容器喪失應(yīng)有的功能，還能夠?qū)е卤?破。

11)一切連線的線頭均應(yīng)規(guī)整。每根線的線頭應(yīng)擰在一起，不能散開，必要時可用焊錫黏緊。雅觀衛(wèi)生、省時省力，采用液化氣焚燒庖代藍(lán)本的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、操作未便利華侈建造時刻的問題問題，進(jìn)一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特點(diǎn)，低溫不變形，豪華外觀，形象倍增，讓大家吃的安心!安裝

2)機(jī)內(nèi)原有的安全設(shè)備如保護(hù)罩、套管等不得隨意去掉，以防工作運(yùn)行時受傷。3)凡是廠家格外指出的專用元器件，格外是耐髙壓、耐高溫的元器件，均不得運(yùn)用代用品。四、器件燒餅爐凡是廠家格外指出的專用元器件，格外是耐髙壓、耐高溫的元器件，均不得運(yùn)用代用品。