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冷凍蝦通常是在活蝦或新鮮冷凍蝦在產(chǎn)地直接清洗和加工后立即冷凍。生蝦沒(méi)有問(wèn)題，所以成品凍蝦也沒(méi)有問(wèn)題。在你買了凍蝦回家后，你仍然可以把它們冷藏在冰箱里，隨時(shí)解凍，隨時(shí)烹飪。然而，如果你購(gòu)買冷凍蝦解凍后陳列在冰柜上的“假冷凍鮮蝦”，不僅價(jià)格不會(huì)低于非冷凍蝦(因?yàn)槔鋬鑫r解凍后會(huì)吸水增重)，而且如果你購(gòu)買冷凍蝦并在家中再次冷凍，質(zhì)量也會(huì)下降。即使你在冷凍蝦解凍后買了“假冷凍鮮蝦”，你回家后也可以馬上把它煮熟。解凍后展示在攤位或冰架上的時(shí)間，加上你回家的路上的時(shí)間，都不如你自己在家解凍的“真正解凍的蝦”新鮮。

事實(shí)上，你看到了嗎？如果你想吃高質(zhì)量的深海海鮮，那就不要認(rèn)為它是活的，因?yàn)樗械纳詈：ｕr，一旦被捕獲，必須立即冷凍霍體，所以在保證海鮮新鮮度的前提下，運(yùn)輸也很方便，從遙遠(yuǎn)的大海，到岸上，到商人，然后消費(fèi)者購(gòu)買，然后做美味的海鮮大餐。通過(guò)這種方式，新鮮海鮮通過(guò)霍氏體冷凍和新鮮鎖定技術(shù)提供給消費(fèi)者。

因此，并不是所有的冷凍海鮮都是在深海捕撈的優(yōu)質(zhì)海鮮，但只要是在深海捕撈的優(yōu)質(zhì)海鮮，在消費(fèi)者看來(lái)都是冷凍狀態(tài)。不管怎樣，冷凍尸體是在等待顧客購(gòu)買之前保存它的好方法。

銀鯡魚

アンチョビー

小丁香魚被譽(yù)為“大海中的寶石”

“小魚，紫丁香，不是一次一個(gè)夢(mèng)”銀鯡魚是日本生魚片中的一種小醉魚，只有易才能進(jìn)口整條魚。

雖然它只有3英寸大，但丁香的獨(dú)特香味和你身體里的美味食物是不可低估的。

在印度洋和西太平洋沿岸水域，鯡魚數(shù)量豐富。它是白色和蔥白的，以小浮游生物為食。

在海鮮市場(chǎng)，這群渾身沾滿油污、穿著華麗的銀白色緞帶的小魚被毫無(wú)尊嚴(yán)地裝在鐵盒子里，密密麻麻地裝著供人們選擇。

在日本鹿兒島，銀鯡魚生魚片是當(dāng)?shù)毓爬厦朗车拇怼?/p>