諸城市華富機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
大型油炸機-華富機械-油炸機定制
價格
訂貨量(臺)
¥110000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝏䝓䝖䝖䝖䝕䝕䝗䝔䝕
在線客服
諸城市華富機械有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
申經(jīng)理
聯(lián)系電話
䝒䝏䝓䝖䝖䝖䝕䝕䝗䝔䝕
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
華富真空油炸機具有加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
油炸機
華富真空油炸是在低溫下對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
真空油炸機目前主要應(yīng)用于水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
華富低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他材料,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。
油炸機
真空油炸機有很多叫法,如真空脫水油炸機、果蔬脆片加工設(shè)備、脆魚加工設(shè)備等。其低溫脫水的特性可以用來生產(chǎn)很多食品,如脆棗、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、薯條、薯片、蠶豆、脆魚、脆蝦等。真空油炸技術(shù)是在20世紀60年代末和70年代初興起的,開始時用于油炸薯片,比一般傳統(tǒng)油炸工藝炸出的產(chǎn)品要出色,后來又有人用它的脫水性能來干燥水果片。為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產(chǎn)品的品質(zhì),延長產(chǎn)品的貨架期,現(xiàn)在推薦采用真空油炸技術(shù)生產(chǎn)油炸蝦產(chǎn)品。
油炸機