東北吉林大米 選興慕大米 放心品牌 價格優(yōu)惠
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品牌 興慕
產(chǎn)品名字 興慕延邊大米
配料 稻米
質(zhì)量等級 一級優(yōu)質(zhì)
生產(chǎn)許可證號 SC10122240525111
執(zhí)行標準 GB/T1354-2018
凈含量 5Kg
保質(zhì)期 6個月
貯藏方法 低溫、干燥、通風、陰涼處
出品方 龍井市天源商貿(mào)有限公司
產(chǎn)地 吉林省延邊朝鮮族自治州
價格 禮盒5kg/80元;手拎袋5kg/60元每袋
商品介紹

延吉大米 選興慕大米 放心品牌 價格優(yōu)惠

東北大米鑒別:

(1)看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。

(2)看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低,含淀粉較多?!愫葸^高,收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。

(3)看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱,急熱現(xiàn)象后,米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生,營養(yǎng)價值降低。所以,選米時要仔細觀察米粒表面,如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋,就說明是爆腰米。

(4)看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時,必須觀察黃粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒較多,米的質(zhì)量也較差。

(5)看新陳:大米若陳化現(xiàn)象較重,陳米的色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。同時,捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕,如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米,鑒別大米霉變,主要從大米色澤和氣味等方面考察。


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公司名稱 龍井市天源商貿(mào)有限公司
聯(lián)系賣家 劉曉龍 (QQ:1269393876)
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地址 吉林省延邊朝鮮族自治州
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