寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營：熟驢肉，蒙古馬肉，驢肉，馬肉，熟牛肉

馬肉，指食草動物馬的肉，它肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價值，并具有恢復機能并有防止，促進血液循環(huán)，預防，增體的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。

馬肉脂肪的質量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防有特殊作用。

馬肉具有保健作用，可以滋補、強筋健骨，屬于高蛋白、低脂肪的食物，經常食用，可以為人體補充蛋白質，起到增強機體的作用；含有豐富的鐵離子，可以促進血紅蛋白的合成，起到的作用；含有不飽和脂肪酸，可以降、降膽固醇，預防。

唐·孟詵：同姜食，生氣嗽，同豬肉食，成。（釋義：吃馬肉同生姜一起，容易咳嗽，同豬肉一起吃，容易產生。）

馬肉勁道原因就在于馬匹放養(yǎng)的環(huán)境，馬都是在山中放養(yǎng)，保持馬匹野性，讓馬匹盡情奔跑，能夠鍛造韌性優(yōu)質的馬肉，馬匹都是食草長大（甚至有的時候馬經常會吃一些山中的名貴草藥），從小到大無飼料添加喂養(yǎng)的馬，可視為野馬，野馬肉是真正意義上的**，人們可放心食用。 馬肉含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素。熟馬肉蛋白質含量高，還含有鈣、鋅、鐵、硒等礦物質，含量豐富，具有補中、、的作用，可促進血液循環(huán)，增們的