臘腸是臘味的其中一種，色澤光潤、呈自然紅色，條紋均勻，臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好，香味撲鼻，這種的臘腸就是質量好的臘腸。想要做成質量好的臘腸，烘干在制作臘腸過程中乃至整個臘味過程中都是非常重要的。臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和的烘干除濕息息相關。

通過我們研發(fā)團隊的努力，廣智為廣大用戶帶來了安裝簡便、環(huán)保節(jié)能、智能可靠、維護成本低的空氣能熱泵烘干機。產品自投放市場以來，反響很好，獲得廣大用戶的肯定和贊揚。
廣智空氣能熱泵烘干機目前廣泛應用于以下產品的烘干：佛香、臘腸臘肉、柑普茶、枸杞、竹筍、金銀花、辣椒、佛手、黨參、霸王花、紅薯、荔枝、龍眼、干果、香菇、腐竹、米粉、掛面、藥材、瓜子、花生、蔬果、銀耳、種子、紙品、污泥、木材、石膏、五金類產品、冶金產品、礦山副產品、化工產品、黏土、煤泥等多個行業(yè)的產品。我們擁有強大的售后技術網絡以及優(yōu)秀的售后團隊。
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臘腸是我國比較有特色的肉制品之一，尤其是逢年過節(jié)，土制臘腸便成為了人們餐桌上的美味。佛山廣智節(jié)能設備有限公司土制臘腸烘干機設備能夠很好的保留記憶中的味道，這也是其能夠在市場熱銷的原因之一。如果臘腸烘干機設備烘干后的臘腸變了味，便稱不上土制臘腸烘干機設備了。
從臘腸制作到餐桌的過程中烘干是一個非常重要的工序，所謂的烘干不僅僅要去除臘腸的水分，要使其達到標準含水量，還不能影響外觀、顏色和味道，還要保障在保質期內不發(fā)霉、發(fā)酵、變質，所以選擇什么樣的土制臘腸烘干機設備事關“成敗”。
佛山廣智節(jié)能設備有限公司生產的土制臘腸烘干機設備是采用空氣能高溫熱泵烘干機，烘干成本低，還能保留原始的臘味，使其風味更加獨特。整套設備包括了空氣能熱泵機組、烘干房、熱風循環(huán)裝置、自動排濕裝置、溫度濕度智能控制裝置。當裝好的臘腸進入烘干房后，需要將溫度快速升至60-65度為宜這一過程主要是起到一個發(fā)酵、保持不變味變色，預熱后溫度控制到45-50度、濕度控制在50%-55%時間為3-4個小時，當臘腸的顏色從淺紅色變?yōu)轷r紅色。到了設定的時間后需要將溫度升高至60度濕度為40%，時間為10個小時，到了既定的時間之后自動停止加熱，此時烘干工作就完成了。
土制臘腸烘干機設備不僅操作簡單，而且還不用專人看管，更不受外界天氣變化的影響，讓土制臘腸實現(xiàn)了節(jié)能生產綠色加工。

臘腸烘干機的優(yōu)勢：
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制。
3、臘腸烘干機安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。