山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶

鹵制鍋

雙桶煮面爐的是不是濕潤會直接關(guān)系到雙桶煮面爐運用的壽數(shù)和掛面機是不是能夠正常的作業(yè)，所以咱們在平時保護中要讓雙桶煮面爐堅持濕潤，那么咱們該如何做才能讓雙桶煮面爐堅持濕潤呢？辦法大致分為兩大類，分別為手藝守時光滑和接連光滑。

所謂手藝守時光滑指的即是對雙桶煮面爐進行守時守時的查看和光滑，這種光滑所用設(shè)備構(gòu)造簡單，但供油不牢靠，通常用于輕載、低速和不重要部位。常用光滑設(shè)備“油杯”首要用于油光滑和脂光滑。

適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對燙煮時間要求較高的食物。本來因素仍是用戶自個的錯誤操作也不進行保護而致使的，那么咱們在平時中怎么保護。詳細介紹 ：1、節(jié)省人工成本：傳統(tǒng)煮面爐一個員工只能操作一臺煮面爐，而全自煮面爐一個員工可以操作3-4臺煮面爐，節(jié)省人工50%-70%。2、確保每一份燙、煮食物品質(zhì)：燙、煮時間自由設(shè)定，時間可精準(zhǔn)到秒，時間到后自動升起，確保每份煮食多功能煮面機口感上佳、正宗。

1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進行加熱。

2.控制部分:主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。

3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分:主要包括各種炊具，供用戶使用。