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曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
不糊鍋制酒設(shè)備報(bào)價(jià)-融達(dá)-高粱制酒設(shè)備
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¥14500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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胡經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
制酒設(shè)備采用SUS304不銹鋼板焊接,中間夾層襯有多種保溫材料,不銹鋼板材具有強(qiáng)度、硬度大、韌性好,耐磨損、耐腐蝕等許多優(yōu)良性能,因此用不銹鋼板材焊接而成的雙層甄鍋,可使設(shè)備使用壽命成倍提高。也能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的“人性化”的要求,帶給大家更多的美酒。
制酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
1.因?yàn)椴捎玫氖堑牟讳P鋼材料,不但增加了它的耐腐蝕性能,還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)
2.具有冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標(biāo)。
3.耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),是白酒企業(yè)更新?lián)Q代同類(lèi)設(shè)備的不二產(chǎn)品。
4.甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。
5.使用簡(jiǎn)單省工省時(shí)省勁,是您更新?lián)Q代節(jié)省成本的不二選擇。
曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜,東鄰京福高速公路,西靠104國(guó)道一公里,327國(guó)道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北,交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年,是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類(lèi)金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類(lèi)機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。
曲阜融達(dá)制酒設(shè)備
廣大客戶(hù),你們好,眾所周知,發(fā)酵期間重要的幾個(gè)影響因素包括溫度,PH值(酸堿度),濕度等。今天我們來(lái)和大家聊一下釀酒期間的發(fā)酵溫度的控制。
發(fā)酵的溫度之所以特別重要,是因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響到釀酒酵母的活性,同樣重量同樣品質(zhì)的糧食,發(fā)酵溫度沒(méi)有控制好,出酒率和出酒品質(zhì)都會(huì)有所下降。雖然,融達(dá)牌釀酒酒曲屬于溫度適應(yīng)范圍廣的酒曲,可以在炎熱的夏天發(fā)酵,也可以在冬季表現(xiàn)出很好的發(fā)酵活性;但是保持1佳的溫度范圍之內(nèi),可以讓酒曲發(fā)揮好的效果。
制酒設(shè)備設(shè)備的主要材料是加厚型的不銹鋼,我們生產(chǎn)的中型白酒釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備要好的多。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個(gè)非常大的缺點(diǎn):①它的密封性比較差,在蒸餾的過(guò)程中酒的損失比較大,所以降低了出酒率;②蒸餾時(shí)間比較長(zhǎng),消耗了大量的燃料;③設(shè)備比較差,導(dǎo)致釀得的酒不夠純;④容易糊鍋嚴(yán)重的影響了酒的質(zhì)量。而我們的中型白酒釀酒設(shè)備卻完全的克服了這些缺點(diǎn)。
制酒設(shè)備的使用和工作原理
白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。
生料釀造白酒,在這一實(shí)際操作過(guò)程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化),而發(fā)酵容器用簡(jiǎn)單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要講述蒸餾設(shè)備。
在眾多蒸餾設(shè)備中,無(wú)論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備,其原理都是一樣的:
完成這個(gè)操作的過(guò)程稱(chēng)之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同,分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過(guò)程,習(xí)慣上統(tǒng)稱(chēng)為蒸餾)。
把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰,生成的蒸氣比原來(lái)混合物含有較多的易揮發(fā)組分,剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分,因而可使原來(lái)混合物的組分得到部分或完全分離。
生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多,主要有簡(jiǎn)單蒸餾和精餾等。
在白酒生產(chǎn)中,將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮,得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱(chēng)為節(jié)(或稱(chēng)為蒸餾),它屬于簡(jiǎn)單蒸餾。
白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。