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山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
蒸包爐直銷-蒸包爐品牌-鑫興奧
價(jià)格
訂貨量(件)
¥1250.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莺莶莻获莾莺获莼莵
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山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張培剛
聯(lián)系電話
莸莾莺莶莻获莾莺获莼莵
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
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告訴你做出美味叉燒包的要點(diǎn):
1、叉燒包給人的印象就是開口微笑的面皮,想要讓蒸好的叉燒包呈“開花”狀,必須使用高品質(zhì)的低筋面粉,并使用面種發(fā)面,在和面的時(shí)候還要加入一定的泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氫銨,在蒸制的過程中會(huì)揮發(fā)掉。
2、面種不能發(fā)酵過度,通常夏天是10個(gè)小時(shí),冬天是12個(gè)小時(shí)左右,如果發(fā)酵過度,則在蒸制的時(shí)候會(huì)發(fā)不起來。
3、在搟皮的時(shí)候不要過于用力,讓面皮保留彈性和一定的厚度,這樣包好的叉燒包蒸制過程中更容易開花。并且在包叉燒包生坯的時(shí)候,一定要讓開口.合攏,不要露出餡心,否則也會(huì)影響開花效果。
蒸包爐
蒸包爐設(shè)計(jì):
1. 采用整體式設(shè)計(jì),所以具有更好的密封性,可以有效節(jié)約能源??s短蒸食時(shí)間。
2. 采用水源密封設(shè)計(jì),水源與蒸籠不直接接觸??梢员苊馑次廴尽K圆挥媒?jīng)常
換水,減少水資源的浪費(fèi)。
3. 采用蒸籠每層分隔設(shè)計(jì),取出任一層蒸籠對(duì)其它層蒸籠毫無影響。所以蒸食過
程中可以隨意更換任何一層籠屜,非常方便。最適合同時(shí)蒸幾種不同的食物。
蒸包爐
蒸包爐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,美觀大方
蒸包爐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,美觀大方;采用'導(dǎo)熱油'作為傳熱介質(zhì),比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右;設(shè)有定時(shí)定溫功能,操作簡(jiǎn)單,方便快捷;蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘。
鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有:節(jié)能型煮面爐、蒸包爐、多功能導(dǎo)熱鍋、蒸包爐、灶具系列、調(diào)理系列、食品機(jī)械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。
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