山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營(yíng)：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

煮粥鍋

商用節(jié)能爐灶的使用步驟介紹：

1.帶長(zhǎng)明火裝置的先開(kāi)啟氣瓶或控制箱上閥門(mén)，開(kāi)啟工程爐灶上長(zhǎng)明火閥，點(diǎn)燃長(zhǎng)明火，在漸漸打開(kāi)灶具上主氣閥，并同時(shí)緩緩打開(kāi)風(fēng)閥至火焰呈藍(lán)紫色，火焰大小可隨時(shí)用需要調(diào)整主氣閥并對(duì)風(fēng)閥做相應(yīng)調(diào)整好。臨時(shí)停止使用時(shí)可關(guān)閉主氣閥，保留火種。

2.不帶長(zhǎng)明火裝置的先開(kāi)啟氣瓶貨控制箱上閥門(mén)，再漸漸打開(kāi)工程爐灶上主氣閥，并同時(shí)緩緩打開(kāi)風(fēng)閥至火焰呈紫藍(lán)色，火焰大小可隨時(shí)用需要調(diào)整主氣閥并對(duì)風(fēng)閥做相應(yīng)調(diào)整好。

3.停止使用時(shí)，先關(guān)閉氣瓶或控制箱上閥門(mén)，再關(guān)閉工程爐灶上主氣閥，等余氣燒完再關(guān)閉風(fēng)閥停掉風(fēng)機(jī)。

4.通氣前必須對(duì)該爐的進(jìn)氣管路系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品的氣密性檢驗(yàn)，絲扣連接件不得有漏氣。

采用免空燒技術(shù)的商用節(jié)能爐灶

   采用免空燒技術(shù)的商用節(jié)能爐灶。廚師在燒菜過(guò)程中存在大量的空燒浪費(fèi)，一般空燒浪費(fèi)率占整個(gè)燒菜的30%以上時(shí)間，免空燒商用節(jié)能爐灶解決了空燒浪費(fèi)的問(wèn)題，達(dá)到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節(jié)能效果。煮粥鍋設(shè)計(jì)安全環(huán)保山東爐旺達(dá)廚房設(shè)備廠是集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)于一體的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展壯大，現(xiàn)具備完善的檢測(cè)手段，雄厚的技術(shù)實(shí)力，和先進(jìn)的工藝設(shè)備。這種爐灶國(guó)內(nèi)雖有十幾家廠家，但是大部分都因?yàn)榉€(wěn)定性和耐用無(wú)法在市場(chǎng)上普及，經(jīng)深圳不銹鋼廚房調(diào)查表明國(guó)內(nèi)知名的廠家有恒采節(jié)能科技、揚(yáng)州銀珠公司等。

煮粥鍋設(shè)備說(shuō)明：

    煮粥鍋一種新型防漏式回?zé)峁?jié)能低湯系統(tǒng)，即采用防漏式回?zé)嵫h(huán)來(lái)提高煮粥鍋的熱效率。利用防漏式回?zé)嵫h(huán)裝置，減少火口向煮粥鍋之外空間的輻射散熱和對(duì)流散熱，防止火焰與煙氣熱流直接外竄，而是經(jīng)過(guò)回?zé)嵫h(huán)裝置，達(dá)到多次燃燒和熱能循環(huán)利用，同時(shí)延長(zhǎng)火焰與加熱容器底部接觸時(shí)間，增加煙氣流對(duì)加熱容器外壁面的加熱強(qiáng)度，從而增加容器底部受熱面積，節(jié)能食堂節(jié)能低湯灶以快速節(jié)能的方式將熱能有效利用。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。