基本信息

是否進(jìn)口： 否

型號(hào)： 食品級(jí)

有效物質(zhì)含量： 99％

包裝規(guī)格： 25*1

主要營(yíng)養(yǎng)成分： 乳清蛋白

外觀： 粉末

含量： 99％

保質(zhì)期： 2年

主要用途： 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

CAS： --

山東吉聚食品級(jí)乳清蛋白廠家     乳清蛋白作用  

產(chǎn)品性質(zhì)：

乳清蛋白是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的蛋白質(zhì)。牛奶的組成中87是水，13是乳固體。而在乳固體中27是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20是乳清蛋白，其余80都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7。

產(chǎn)品用途：

首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的價(jià)值高。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，而大豆蛋白缺 少甲硫氨酸，需與谷類(lèi)互補(bǔ)，且大豆蛋白在吸收上不及動(dòng)物蛋白。乳清蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，也是動(dòng)物性蛋白。

第 二，母乳中乳清蛋白含60，酪蛋白含40。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸。

第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低。

應(yīng)用范圍：<span font-size:16pt;"="" style="word-break: break-all; text-size-adjust: none;">本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。