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產(chǎn)卵孵化 由于加州鱸魚的催產(chǎn)效應(yīng)時間較長，故在水溫22～26℃時，要在注射后18～30小時才能發(fā)情產(chǎn)卵.首先是雄魚不斷用頭部頂撞雌魚腹部， 當(dāng)發(fā)情到達(dá)高潮時，雌雄魚腹部互相緊貼產(chǎn)卵。產(chǎn)過卵的親魚就在周圍靜止停留片刻，雄魚再次游近雌魚，幾經(jīng)刺激，雌魚又發(fā)情產(chǎn)卵。加州鱸魚為多次產(chǎn)卵類型，在一個產(chǎn)卵池中，可連續(xù)1～2天見到親魚產(chǎn)卵,第三天才完成產(chǎn)卵全過程。

州鱸魚卵近球形，產(chǎn)入水中，卵膜就迅速吸水膨脹，呈現(xiàn)粘性，常粘附在魚巢的水草上或池壁、石塊、磚頭上。受精卵保留在產(chǎn)卵池中孵化。在水溫20～22℃時，孵化時間31～33小時，當(dāng)水溫17～19℃時，需52小時才能孵出魚苗。人工孵化方法，據(jù)試驗采用水泥池加微流水或用網(wǎng)箱在水質(zhì)清新高溶氧池中進(jìn)行靜水孵化的辦法較好，受精卵的密度一般是每平方米10000粒左右。

剛孵出的魚苗受雄魚保護(hù)。但當(dāng)魚苗長到2厘米左右時， 又可被雄親魚吞食。因此，魚苗孵出后幾天內(nèi)，要把產(chǎn)卵后的親魚捕起放入親魚池精養(yǎng)，用產(chǎn)卵池培育親苗。或用手抄網(wǎng)把魚苗撈起，另池培育。如魚苗在有親魚的池中培育，往往會被親魚吞食。[2]

2 投餌馴化

苗種入池第二天即可投喂，投喂前關(guān)閉臨近投餌臺附近的增氧機(jī)，投喂前應(yīng)先敲擊。4～5月份，每天投喂2次，早7∶00和下午17∶00，隨著白天時間延長，早投喂時間適當(dāng)提前和晚投喂時間適當(dāng)延后，6～9月每天投喂3次，投喂時間以20~30min為宜。

4.3 投喂中應(yīng)注意的事項

投喂應(yīng)以慢-快-慢的節(jié)奏，投喂應(yīng)掌握8成飽，從而降低餌料系數(shù)，減少魚病發(fā)生。每周檢查魚體體重，根據(jù)30尾平均體重調(diào)整投餌量。投喂量占魚體重2%~5%，根據(jù)天氣、水溫和吃食情況調(diào)整。

6.1 做好巡塘和夜晚值班

堅持早、中、晚巡塘，查看水質(zhì)、觀察魚情、了解攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。夜間巡塘3~5次，每2h巡塘一次，嚴(yán)防浮頭。池中死魚、雜草和污物應(yīng)及時撈出，保持池塘清潔。

6.2 做好池塘日志

每天記錄天氣、氣溫、水溫、水色、投餌時間和投餌量、加水換水量和時間，和生物制劑使用量及觀察使用后的效果，死魚數(shù)量和基本特征等，做到詳實，有些情況要用備注詳細(xì)說明。