泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

葡萄樹體的管理注意事項（一）

疏花序和修整果穗

葡萄疏花序和修整果穗的目的和作用是為了調(diào)整產(chǎn)量，節(jié)省營養(yǎng)，提高坐果率和改善果實質(zhì)量。其方法：鮮食品種長勢中等的結(jié)果枝留1個花穗，少數(shù)壯枝留2個，弱枝不留。其葉片與果重比，調(diào)查表明每500克果實需有30-40個正常葉片制造營養(yǎng)，才能保證漿果的質(zhì)量和產(chǎn)量。

為提高坐果率和漿果質(zhì)量，在疏花序的同時還要將留下的花穗的1-2個副穗和穗尖摘除，使果穗緊湊。在果實膨大期疏掉過擠和較小的果粒；成熟采收時疏掉裂果、綠果，使果粒大小整齊，穗形美觀，提高商品價值。日本為提高漿果品質(zhì)，每個果穗只留30-40個果粒，對巨峰要求每粒重達12克以上，紫黑色，才合乎銷售標準。

葡萄樹體的管理注意事項（二）

葡萄枝蔓引綁

綁蔓、去卷須當新梢長至40厘米左右時，需及時引縛在架面上，以利通風透光和避免被風吹折斷。一般水平引縛能緩和生長的極性，控制新梢徒長，用于一般結(jié)果枝和發(fā)育枝；而垂直引綁有促進生長的作用，適用于延長枝和弱枝的處理。

葡萄綁蔓采用“oo”字形綁縛，以防枝條在鐵絲上擦傷或磨斷。結(jié)合夏剪可隨時剪除卷須。葡萄主側(cè)蔓和技組上架的引綁：在春天芽眼剛萌動時，噴完廣譜殺菌劑（如1-3波美度石硫合劑）之后，第二天就要引綁上架。

2-3年生主蔓引綁時，將基部向生長方向壓彎做形，以免上下架或埋土防寒壓斷。因此，將主蔓向前壓彎，與地面呈35度角，用木鉤或鐵鉤固定，然后再以45度角將主蔓或例蔓均勻地綁在架面上，使主蔓基部形成“鵝脖”彎狀。

籬（立）架上的結(jié)果母枝，要采用斜式或弓形引綁；水平立架上的結(jié)果母枝則用水平式引綁，將技組分布在一條鐵絲上。引綁材料用馬藺、稻草、麻繩或塑料條等均可。引綁時要結(jié)實牢固，但綁繩要留出枝蔓生長的空隙，以免影響加粗生長。

葡萄的儲存方法（一）

窖藏中國北方群眾有害藏葡萄的經(jīng)驗，一般在山坡或源畔上建窖，窖內(nèi)設(shè)置木制架格4-6層，每層上輕輕擺l層葡萄果穗。

窖藏管理的具體方法是：①葡萄采后在陰涼處預(yù)冷2天，預(yù)冷溫度必須控制在10℃以下，使其充分散發(fā)田間熱。然后細心地將葡萄放于窖內(nèi)的架格上。

②控制窖內(nèi)溫度、濕度。一般人窖的初期由于外界氣溫較高，可采用通風措施，使溫度維持在10℃以下。入冬后，氣溫下降，可采用晝通夜閉的方法，保持窖內(nèi)溫度在0-1℃。相對濕度以80%-90%為好，濕度不足時可在地面噴水保濕。當外界溫度降到10℃以下時則應(yīng)注意封閉窖門。

③加強檢查，及時剔除病穗爛粒。