【產(chǎn)品名稱】：維生素B12  

    【產(chǎn)品含量】：99%  

    【產(chǎn)品性狀】：深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味，吸濕性強(qiáng)，遇光易分解，在水或乙醇中略溶，在丙酮中不溶。

    【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：CP2005   BP2004    USP28    EP5.0

    【產(chǎn)品名稱】：維生素B12

    【產(chǎn)品含量】：1%、2%、5%

    【產(chǎn)品性狀】：淺紅色細(xì)微粉末，具有吸濕性。

    【載體】：玉米淀粉、乳糖、磷酸氫鈣

維生素B12又叫鈷胺素，自然界中的維生素B12都是微生物合成的，高等動(dòng)植物不能制造維生素B12。維生素B12是需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的惟一的一種維生素。有的人由于腸胃異常，缺乏這種內(nèi)源因子，即使膳食中來(lái)源充足也會(huì)患惡性貧血。植物性食物中基本上沒(méi)有維生素B12。它在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，大約需要三小時(shí)（大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘）才能被吸收。

谷胺酰和甲基谷氨是B12的兩種輔酶形式。在鈷啉環(huán)平面上方鈷離子與5，6-2甲基苯基咪唑的N-3相連，在平面下方與5 -脫氧腺苷的C5’相連。一般應(yīng)用的B12，和鈷離子相連的是CN，稱為氰鈷氨，為綠色結(jié)晶。

 性狀：粉紅色結(jié)晶粉末。無(wú)味、無(wú)臭。呈無(wú)水物形態(tài)時(shí)極易吸潮，暴露于空氣中可吸水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。微溶于水（1g/80ml），溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚。

維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味，具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或乙醚中溶?？稍?00攝氏度30分鐘或在120攝氏度15分鐘，溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)均可使之分解。維生素C，鹽類及微生物均能使之失效