醬油曲霉產(chǎn)品簡介：

其他編號：AS3.495

菌種名稱：醬油曲霉

拉丁文名：Aspergillus sojae Sakaguchi et Yamada

培養(yǎng)溫度：25-37℃，詳見說明書

用途：醬油生產(chǎn)菌

醬油曲霉產(chǎn)品圖片：

從xuanya所購菌種如果為冷凍干燥安瓿，建議采用下列方法恢復(fù)培養(yǎng)，供參考。

一、安瓿管開啟

用浸過75％酒精的脫脂棉球檫凈安瓿管表面。

用酒精燈火焰將安瓿管頂端加熱。

將冷的無菌水滴至加熱的安瓿管頂端使玻璃裂開。

用無菌的鑷子敲開安瓿管頂端。

二、菌種恢復(fù)培養(yǎng)

1.用無菌吸管加0.3ml無菌水于安瓿管內(nèi)，使凍干菌種塊溶化呈懸浮狀。

2.用無菌吸管取0.1ml懸浮液于己制備好的適宜該菌生長的斜面培養(yǎng)基上，涂勻，在適宜的溫度下培養(yǎng)。

三、注意事項

1.全部操作過程需在無菌條件下進行。

2.每支安瓿的菌懸液最多只能接3-4支斜面，避免接種量太少不利于菌種生長。有些菌種經(jīng)冷凍干燥后，需連續(xù)兩次繼代培養(yǎng)才能正常生長。

3.要求在厭氧條件下培養(yǎng)的菌種，自開封后的全過程，均需按厭氧菌培養(yǎng)條件的要求處理。

4.此安瓿管一次性使用完。

醬油曲霉長期保藏對真菌培養(yǎng)特征的影響：

  對于用于分類研究的模式菌、教學(xué)研究、專利菌株保藏以及作為環(huán)境參考菌株來說，保持真菌培養(yǎng)特征的穩(wěn)定性是非常必要的。

醬油曲霉熱銷產(chǎn)品：

松鼠葡萄球菌    

水生拉恩氏菌    

赫氏埃希氏菌    

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