山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

糝鍋

使用注意事項(xiàng)

1.電源線要符合要求

  電磁爐由于功率大，在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會使電線、插座等發(fā)熱或燒毀。另外，如果可能，在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。

2.放置要平整

  放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shí)更應(yīng)注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

大鍋灶操作簡單人性化界面設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，特有智能EBD故障自動檢測系統(tǒng)，18種常見故障代碼顯示，故障現(xiàn)象一目了然，確保售后服務(wù)專業(yè)、及時(shí)、快捷！大鍋灶技術(shù)采用智能設(shè)計(jì)技術(shù)以及模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，擁有的產(chǎn)品技術(shù)。產(chǎn)品齊全擁有全線系列產(chǎn)品，可替代完成傳統(tǒng)商用廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能。按按鈕要輕、干脆糝鍋的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過重，要輕觸輕按。

不銹鋼廚具有的能力，即不銹性，同時(shí)呢他也有抗酸堿鹽的特性，抗腐蝕性，但是在不同的溫度以及壓強(qiáng)周圍環(huán)境之下里面的一些元素會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致生銹。就比如說現(xiàn)在的304不銹鋼，在干燥常溫常壓的正常環(huán)境下，它的抗銹蝕能力那是表現(xiàn)出色。但是將它放置在沿海地區(qū)，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會出現(xiàn)生銹，但是316不銹鋼的表現(xiàn)則要好了很多，所以沿海地區(qū)的餐館則需要更好的不銹鋼材質(zhì)。二、應(yīng)用行業(yè)1、餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排擋、飯館等）2、單位食堂（企業(yè)單位、學(xué)校食堂、酒店、賓館、工廠等）三、類型低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無背低湯灶、雙頭低湯灶。因此，不是任何一種不銹鋼都是不會生銹，不會被腐蝕的。