琥珀酸單甘油酯

【別  名】琥珀酸單甘脂

【英文名】Succinate monoglycerides

【簡  稱】SMG

【物性數據】乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水中及熱的油脂。

【質量指標】

酸值（mgKOH/g）        70~120

羥值（mgKOH/g）        130~150

碘值（g/100g）            ≤3.0

結合態(tài)琥珀酸（%）       ≥14.8

游離態(tài)琥珀酸（%）       ≤3.0

重金屬（以Pb計）%      ≤0.0010

砷（以As計）%            ≤0.0003

【應  用】具有乳化、分散、螯合以及控制脂肪凝集等作用，被廣泛應用于化妝品、日化等行業(yè)。

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