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酸棗色素

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

酸棗色素是一種天然食品色素。棗皮紅色素的光穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性以及對(duì)一般食品添加劑的穩(wěn)定性均較好，可承受食品、醫(yī)藥產(chǎn)品的正常加工處理?xiàng)l件。

制法：采用鼠李科棗屬植物酸棗在制取酸棗原汁后的酸棗渣(包括果肉和果皮)為原料，經(jīng)過(guò)酸解、抽提、過(guò)濾、濃縮、改性、干燥而得。

產(chǎn)品性狀：

為棕黑色結(jié)晶或棕褐色無(wú)定形粉末。易溶于熱水，緩慢溶于水及稀乙醇溶液，不溶于有機(jī)溶劑。耐熱性、耐光性、耐酸性、耐堿性、抗氧化性良好。

產(chǎn)品用途：

可作為天然著色劑?？捎糜诠?/span>(味)型飲料、醬油、醬菜、糖果、糕點(diǎn)、罐頭等。可作為焦糖色的代用品。用于果汁(味)型飲料、醬油、醬菜，最大用量為0.1g/kg；用于糖果、糕點(diǎn)，最大使用量為0.2g／kg；用于罐頭，最大使用量為0.3g／kg．不溶于體積分?jǐn)?shù)大于40％的乙醇溶液及油脂?？勺鳛?/span>焦糖色的代用品。

四川華源盛泰生物科技有限公司知名甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)商，是具有一定規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、水分保持劑、抗氧化劑、防腐劑、乳化劑、抗結(jié)劑、被膜劑、膨松劑、增白劑、干燥劑、消泡劑、保鮮劑、品質(zhì)改良劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、發(fā)酵劑、增味劑、其他未分類生產(chǎn)基地，公司的優(yōu)質(zhì)甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑等，暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。關(guān)于包裝

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