血立晶A  食品級(jí)血立晶A  血立晶A價(jià)格報(bào)價(jià)  血立晶A生產(chǎn)廠家

①.散裝血豆腐做法：將0.2-0.8%血立晶A型（以血漿計(jì)算，血漿儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加血立晶A）加入攪拌型采集桶，把血漿通過(guò)導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，開機(jī)攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。加工血豆腐時(shí)先將血漿過(guò)濾。按血漿2-5倍稱取凈涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計(jì)算）攪拌溶解。然后加入血漿攪勻，隔層75-85℃加熱20-30分鐘凝固成血塊。也可以自然凝固，將血塊劃開，放入80熱水煮20-30分鐘或送入蒸箱蒸20-30分鐘即可。 

②.盒裝血豆腐做法：將0.2-0.8%血立晶A型（以血漿計(jì)算，血漿儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加血立晶A）加入采集桶內(nèi)，把血漿通過(guò)導(dǎo)流槽引入攪拌型采集桶，開機(jī)攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。取血漿2-5倍涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計(jì)算），攪拌溶解均勻成為凝固劑溶液。再將新鮮血漿過(guò)濾、抽真空，然后一邊罐裝一邊加血立晶B型溶液、封口、隔層75-85℃加熱或放入蒸箱蒸煮20-30定型。