譽(yù)信誠(chéng) 食品級(jí) 微晶纖維素 抗結(jié)劑乳化劑微晶纖維素廠家直銷現(xiàn)貨供應(yīng)
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譽(yù)信誠(chéng)-食品級(jí)-微晶纖維素-抗結(jié)劑乳化劑微晶纖維素廠家直銷現(xiàn)貨供應(yīng)

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≥500

￥20.00

≥1000

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 湖州
是否進(jìn)口 否
品牌 新望
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 2354678
名稱 微晶纖維素
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 魯XK13-217-16194
主要用途 抗結(jié)劑
保質(zhì)期 24個(gè)月
含量 98
存儲(chǔ) 陰涼干燥處
生產(chǎn)日期 不斷更新中
聯(lián)系方式 18337105725 0371-55885872
CAS 有
外觀 白色結(jié)晶粉末
商品介紹


微晶纖維素 (結(jié)晶纖維素)含量：99%
形狀：白色結(jié)晶粉末
CAS：9004-34-6
性狀:白色細(xì)小結(jié)晶性粉末，無臭，無味。由可自由流動(dòng)的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、烯酸、烯堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑?？晌疂q潤(rùn).
用途：抗結(jié)劑、乳化劑、粘結(jié)劑、碎裂劑、分散劑、組織改進(jìn)劑、無營(yíng)養(yǎng)膨松劑、膳食纖維、乳濁穩(wěn)定劑、熱穩(wěn)定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和實(shí)用酸的填充劑；脫水實(shí)用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。

限量：GB 2760-2011 可用于各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用，以及：稀奶油，按生產(chǎn)需要適量使用（2010-10-21）。

微晶纖維素對(duì)改善食品加工適性：

改善加工適性 機(jī)械適性、作業(yè)性、提高成品率、品質(zhì)穩(wěn)定等

改善食感 新鮮度、柔軟度、爽口、濕潤(rùn)等

外觀改善 形態(tài)、色澤、均一性、分散穩(wěn)定性、防止沉降性

增加健康 低熱量、替代脂肪、食物纖維

微晶纖維素物性特征：

水產(chǎn)魚肉制品：防脫水；多汁感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防粘附、脫模性

肉類加工品：防脫水；防流汁；多汁感、潤(rùn)濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防粘附、脫模性

烹調(diào)冷凍食品：防脫水；防流汁；多汁感、潤(rùn)濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性

糕點(diǎn)、面包、面類：防脫水；多汁感、潤(rùn)濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性

餡、果醬、果凍：爽黏性；長(zhǎng)時(shí)穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；多汁感、潤(rùn)濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一化

乳制品、冷飲：爽黏性；長(zhǎng)時(shí)穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；防流汁；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一化

油脂加工品：爽黏性；長(zhǎng)時(shí)穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；防流汁；防沉降；組織成分均一化

調(diào)味品、軟罐頭：爽黏性；長(zhǎng)時(shí)穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；多汁感、潤(rùn)濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強(qiáng)度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一







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公司名稱 河南譽(yù)信誠(chéng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐桐 （QQ：403301919）
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地址 河南省鄭州市
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