檸檬酸鈉工廠直銷
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合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫光輝
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
安徽省合肥市
- 基本信息
- 品牌:躍泰
- EINECS編號(hào):有
- 別名:枸櫞酸鈉
- 分子式:Na3C6H5O7· 2H2O
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 產(chǎn)品規(guī)格:袋/桶
- 產(chǎn)品英文名稱:Trisodium citrate dihydrate
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味,可防止乳制品的酸敗,用于干酪、肉糜的增粘劑,果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等。
檸檬酸鈉
一、化學(xué)名稱:2-羥基丙烷-1,2 ,3-三羧酸鈉二水物 別 名 :枸櫞酸鈉
二、分子式:Na3C6H5O7· 2H2O
三、分子量:249.10
四、性 能:無(wú)色或白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味咸,涼、溶于水,難溶于乙醇,在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ,150 ℃失去結(jié)晶水。
五、用 途:食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味,可防止乳制品的酸敗,用于干酪、肉糜的增粘劑,果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等。
六、包 裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重 25kg 。
七、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開(kāi)存放,運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放,防止包裝破損。