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直冷式雙溫區(qū)酒柜的制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn),從制冷控制方式和制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計兩個方面,分析了噪聲產(chǎn)生的根源,提出了酒柜降低噪聲的可行性方案,并給出了實(shí)驗(yàn)測試結(jié)果。測試結(jié)果表明,雙溫區(qū)酒柜采用上下溫區(qū)單獨(dú)制冷的控制方式,比上下溫區(qū)同時制冷的方式噪聲降低3dB左右;而從雙溫區(qū)酒柜的制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)部件出發(fā),對毛細(xì)管、蒸發(fā)器、回氣管等部位進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計,酒柜的噪聲值明顯降低。本文對直冷式雙溫區(qū)酒柜噪聲源進(jìn)行了分析,給其他類似酒柜的降噪提供了參考。

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近年來, 中國的葡萄酒銷量逐年上升, 國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu) (IWSR) 日前發(fā)布的報告顯示, 到2011年, 中國葡萄酒銷售額將占亞洲市場的40%, 約合年消費(fèi)11億瓶葡萄酒。面對這一商機(jī), 酒柜的制作成為了熱門話題，正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)從事：定制酒柜吧臺，定制恒溫酒柜，不銹鋼展示酒柜，低溫存酒柜，定制啤酒柜，恒溫恒濕xue茄房，酒店紅酒吧，拉斯黑鈦恒溫酒柜，奢華恒溫洋酒柜，生態(tài)酒窖專業(yè)定制廠家，在整體酒窖工程領(lǐng)域，引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商；正豐雅美用多元的產(chǎn)品設(shè)計風(fēng)格，在產(chǎn)品的開發(fā)中融入藝術(shù)的靈感與理念，追求產(chǎn)品的科技創(chuàng)新與藝術(shù)升華，力求實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與科技、藝術(shù)三者的結(jié)合。我們的客戶包括全球眾多紅酒生產(chǎn)商、銷售商，5星級酒店賓館，豪華別墅、會所，西餐、酒吧營業(yè)場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等。

為數(shù)不少的酒柜生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)人士認(rèn)為, 酒柜與冷柜或者冰箱沒有本質(zhì)的區(qū)別。了解到, 葡萄酒儲存有四大要素, 即恒定的溫度、穩(wěn)定的濕度、沒有振動以及避免紫外線的影響, 因此, 在技術(shù)上酒柜與冰箱、冷柜并不相同。有葡萄酒專家認(rèn)為, 國內(nèi)生產(chǎn)的部分酒柜在這些方面仍然做得不夠好, 比如, 部分酒柜只能制冷不能加熱, 如果環(huán)境溫度過低, 就無法實(shí)現(xiàn)恒溫。壓縮機(jī)也存在問題, 如果采用普通壓縮機(jī), 制冷時斷時續(xù)且振動大, 會傷害葡萄酒的品質(zhì)。穩(wěn)定濕度也是酒柜企業(yè)需要努力的方向之一。
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