速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。

，如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

螺旋速凍機(jī)

螺旋速凍機(jī)

分類編輯

速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。

小型速凍機(jī)

一、概述：

推進(jìn)式速凍機(jī)是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩

等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。

二、主要特點(diǎn): 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。

2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。

三、工作原理：

推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。

四、產(chǎn)品主要技術(shù)指標(biāo)：

產(chǎn) 量

80(公斤/小時(shí))

150(公斤/小時(shí))

凍結(jié)時(shí)間

25～40（分鐘）

凍結(jié)溫度

-32±2（℃）

主體尺寸

3.36x2.1x2.0（米）

4.8x2.1x2.0（米）

裝機(jī)功率

1.65(KW)

2.2(KW)

耗 冷 量

8(KW)

16(KW)

螺旋速凍機(jī)

采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍結(jié)量大，因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。

螺旋速凍機(jī) 用于速凍大蝦

螺旋速凍機(jī) 用于速凍大蝦

螺旋速凍機(jī)分類

1、按傳動(dòng)方式

1.1 外傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部，主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。

1.2 內(nèi)傳動(dòng)式

電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體內(nèi)部，主要用于凍結(jié)生食品，經(jīng)過(guò)二次加工入口的食品。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過(guò)食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移??；缺點(diǎn)是不適合凍結(jié)有包裝的食品。

2.2 水平送風(fēng)

冷空氣水平掠過(guò)凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以凍結(jié)有包裝的食品；缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

進(jìn)入速凍機(jī)

一、概述：

提升式速凍機(jī)，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源，自動(dòng)化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。

二、工作原理：

首先，將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)，待凍品盤(pán)上升至過(guò)橋位置時(shí)，推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上，然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過(guò)程。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。

三、主要特點(diǎn):

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得*速凍效果。

4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。

四、主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn) 量 300（公斤/小時(shí)） 500（公斤/小時(shí)）

凍 結(jié) 時(shí) 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）

凍 結(jié) 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）

主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）

裝 機(jī) 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）

耗 冷 量 40（KW） 60（KW）

高價(jià)收購(gòu)：二手真空冷凍干燥機(jī)、二手藥用冷凍干燥機(jī)、二手東富龍凍干機(jī)、二手浦東凍干機(jī)、二手藥廠冷凍干燥機(jī)、二手帶式過(guò)濾機(jī)、二手帶式污泥過(guò)濾機(jī)、二手河沙過(guò)濾機(jī)、二手制藥設(shè)備、二手制藥廠設(shè)備、二手飲片生產(chǎn)設(shè)備、二手膠囊生產(chǎn)設(shè)備、二手口服液生產(chǎn)設(shè)備

二手中藥設(shè)備、二手醫(yī)藥中間體設(shè)備、二手低溫液體儲(chǔ)罐、二手低溫儲(chǔ)罐、二手低溫液氧儲(chǔ)罐、二手低溫液氮儲(chǔ)罐、二手低溫液氬儲(chǔ)罐、二手低溫二氧化碳儲(chǔ)罐、二手天然氣儲(chǔ)罐、二手LNG天然氣設(shè)備、二手LNG天然氣儲(chǔ)罐、二手低溫杜瓦瓶、二手空溫式氣化器氣化撬、二手液氮速凍機(jī)、二手液氮隧道速凍機(jī)、二手旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)、二手膠囊填沖機(jī)、二手鋁塑泡罩包裝機(jī)、二手高效包衣機(jī)、二手螺帶混合機(jī)、二手搪瓷反應(yīng)釜、二手不銹鋼儲(chǔ)罐、二手玻璃鋼儲(chǔ)罐、二手不銹鋼攪拌罐、二手鈦材冷凝器、二手不銹鋼列管冷凝器、二手LNG氣化撬裝設(shè)備

二手液化天然氣儲(chǔ)罐

山東梁山縣魯嘉二手設(shè)備購(gòu)銷部位于舉世聞滸傳》故名《水事的發(fā)祥地----水泊梁山，東依京杭大運(yùn)河，西傍京九鐵路，是220國(guó)道濟(jì)南至鄭州段的必經(jīng)之地，公司成立于2009年，占地十六余畝，現(xiàn)有員工30余人，*技術(shù)人員10余人，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)場(chǎng)看貨人員陣容強(qiáng)大。公司具有先進(jìn)的維修檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)，公司主要經(jīng)營(yíng)二手工廠設(shè)備、淀粉廠設(shè)備、制藥廠設(shè)備、乳品廠設(shè)備、食品廠設(shè)備、果汁廠設(shè)備、生物柴油廠設(shè)備、檸檬酸廠設(shè)備、淀粉糖廠設(shè)備、反應(yīng)釜、離心機(jī)、壓濾機(jī)、蒸發(fā)器、烘干機(jī)、攪拌罐、儲(chǔ)罐、干燥機(jī)、化水處理、低溫液體設(shè)備等二手機(jī)械通用設(shè)備 。“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，客戶至上”的宗旨早已深入梁山縣魯嘉二手設(shè)備購(gòu)銷部所有員工心中！我們實(shí)行“三包”制度、“一站式”！客戶購(gòu)買我公司售出的產(chǎn)品，僅僅是與我公司交往的開(kāi)始，就已是售后部工作的開(kāi)始，在客戶使用產(chǎn)品的整個(gè)階段內(nèi)，至始至終我們?nèi)w售后人員都會(huì)向您們提供周到、細(xì)致、熱忱、及時(shí)的，讓您能真正體驗(yàn)到我公司的產(chǎn)品為您帶來(lái)的方便和創(chuàng)造的價(jià)值。公司本著“質(zhì)量保證、信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，專業(yè)從事二手制藥設(shè)備的回收和銷售。公司視產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)為生命，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真誠(chéng)的服務(wù)，贏得了廣大客戶的信賴，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和真誠(chéng)的服務(wù)與國(guó)內(nèi)眾多廠商建立了長(zhǎng)久的合作關(guān)系。公司總經(jīng)理張恩賢攜全體員工竭誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客商前來(lái)洽談合作，攜手共創(chuàng)輝煌。