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β-葡聚糖是白色念珠菌細胞壁含量的多糖。根據(jù)β-葡聚糖溶解性可以分為不溶性和可溶性β-葡聚糖,其中可溶性β-葡聚糖包括堿溶性和酸溶性的葡聚糖。根據(jù)糖鏈結(jié)構(gòu)差異可分β-(1→3)-葡聚糖和β-(l→6)-葡聚糖?;饔煤虲NMR分析研究證明,酸溶性葡聚糖來源于酵母,菌絲體和菌絲形成細胞,是一種高度分支的1→4鏈連接的聚合物。酵母細胞和菌絲細胞壁中的不溶性葡聚糖由30%~40%的β-(1→3)-葡聚糖和43%~53%的β-(1→6)-葡聚糖的混合物組成。通過急性毒性試驗發(fā)現(xiàn),白色念珠菌β-葡聚糖對小鼠各臟器除肝臟以外,未見明顯的毒性作用,而且急性毒性試驗表明,不溶性β-葡聚糖的安全范圍大于可溶性β-葡聚糖,值得進一步研究其藥效學(xué)作用。
β-葡聚糖是白色念珠菌細胞壁含量的多糖。根據(jù)β-葡聚糖溶解性可以分為不溶性和可溶性β-葡聚糖,其中可溶性β-葡聚糖包括堿溶性和酸溶性的葡聚糖。根據(jù)糖鏈結(jié)構(gòu)差異可分β-(1→3)-葡聚糖和β-(l→6)-葡聚糖?;饔煤虲NMR分析研究證明,酸溶性葡聚糖來源于酵母,菌絲體和菌絲形成細胞,是一種高度分支的1→4鏈連接的聚合物。酵母細胞和菌絲細胞壁中的不溶性葡聚糖由30%~40%的β-(1→3)-葡聚糖和43%~53%的β-(1→6)-葡聚糖的混合物組成。通過急性毒性試驗發(fā)現(xiàn),白色念珠菌β-葡聚糖對小鼠各臟器除肝臟以外,未見明顯的毒性作用,而且急性毒性試驗表明,不溶性β-葡聚糖的安全范圍大于可溶性β-葡聚糖,值得進一步研究其藥效學(xué)作用。
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