佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       制作水晶餃子皮，就是添加了生粉的緣故，原來以為是食用明膠之類的物質(zhì)，沒想到居然會(huì)是它，大概好些人都有類似的想法吧？水晶餃子用蒸的方式，更容易出現(xiàn)晶瑩剔透的效果，水煮的方式次子，所以大家要特別注意。另外燙面，必須用90度以上的沸水，溫度如果太低，成功率就會(huì)大大降低。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         不過餃子的這種吃法只是針對(duì)于大人，要是對(duì)于一些不好好吃飯的孩子們來說，根本就沒有任何的吸引力，為此很多寶媽們也是傷透了腦筋，不知道如何是好！比如小編家里就有兩個(gè)正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩子，每天喊著吃飯都要弄上半天，后面還是婆婆教我了一個(gè)妙招，這樣才安靜下來吃飯，那么今天小編就來分享下，婆婆教我做水晶餃子，不用面粉不用水，只需這樣做，孩子直呼好吃1。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      上面是一般的水晶餃子皮的做法，蒸熟以后是半透明的。在網(wǎng)上有一種網(wǎng)餃子，蒸熟以后的餃子皮幾乎是全透明的，可以直接看到里面的餡兒。又叫“玻璃餃子”，看起來非常漂亮，賣相特別好，曾經(jīng)一度在網(wǎng)上特別火，很多人都愛吃1。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       這個(gè)配方也給大家說下，具體：土豆淀粉100克、玉米淀粉100克，用200毫升開水燙熟和面。這種面做出來的餃子皮就幾乎是全透明的。但是也有一個(gè)缺點(diǎn)，就是餃子皮硬度比較大，蒸熟以后要盡快吃了，要不然稍微放涼以后就會(huì)發(fā)硬，口感不太好。水晶餃子皮是怎么做的？配方教給你，上面就是詳細(xì)的介紹，自己在家就能做，好吃又好看！后說一下做水晶餃子皮的2個(gè)技術(shù)要點(diǎn)。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

     接著把相同量的小麥淀粉和玉米淀粉倒入一個(gè)大碗中，用筷子事先攪拌均勻，再往里面加入適量的純牛奶，一邊倒入的同時(shí)，一邊用筷子攪拌成絮狀，蓋上保鮮膜，大概醒發(fā)10分鐘，等到面團(tuán)醒發(fā)好了，再用手揉搓成長(zhǎng)條狀，切成大小相等的小面團(tuán)，然后搟成餃子皮，包裹好制作的餡料即可上鍋蒸。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         今天剛好是元宵節(jié)，這個(gè)時(shí)候人們除了逛燈會(huì)，廟會(huì)之外。很多人還會(huì)在家里面煮湯圓吃，但是根據(jù)每個(gè)地方習(xí)俗都不同，有的煮湯圓也有的會(huì)煮水餃。既然說到水餃，一般生活當(dāng)中水餃的做法有很多種，但要說有特色的還是水晶餃子，經(jīng)過烹飪后的水晶餃子，看起來晶瑩剔透，吃起來飽滿多汁，也是受到了很多人的歡迎。水晶蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。