骨湯蒸煮鍋設(shè)備種類：

1、可傾式常用容積：200L、300L、400L、500L、600L。

立式常用容積：800L、1000L、1200L。

2、鍋體材質(zhì)：S30408。

3、開(kāi)關(guān)蓋形式：液壓自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋蓋。

4、可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻。

5、立式蒸煮鍋配吊籃，底部設(shè)有出水口。

骨湯蒸煮鍋設(shè)備特點(diǎn)：

以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加

熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐

酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安

全可靠。

蒸煮鍋應(yīng)用范圍：

   廣泛應(yīng)用于乳品、酒類、糖果、制藥、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥及粽子蒸煮等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

我廠可以根據(jù)客戶圖紙及要求定做蒸煮鍋。