佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       將泡打粉放入小碗中，舀一勺發(fā)酵好的面糊倒進去，用攪拌均勻后倒回盆中。倒入植物油，用充分拌勻。蒸之前一定要攪拌至沒有氣泡，將里面的氣體排出來，這樣蒸出來的馬拉糕內(nèi)部組織才會漂亮。取一個平盤，盤子里刷油，面糊攪拌好之后，從高處垂直倒入盤子，用力在桌上摔幾下，蒸出來會細膩一些。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       無需二次發(fā)酵，不要停留，直接開水蒸25分鐘，關(guān)火燜5分鐘再開蓋。出鍋后切塊食用。脫模的時候先用沿著盤子壁刮一圈，然后用手托著正面反過來，輕輕就可以出來了。放涼了再切吧，看看切面，非常細膩的小氣孔，不會像發(fā)糕那么大的孔，柔軟細膩，軟軟糯糯的彈性特別好，忍不住一口氣就能吃掉一大盤呢！米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        將水一點點加入面粉混合物中，用筷子攪亂，直到成雪花狀，繼而成面糊，此時面糊不要太稀。紫薯切成小塊，放容器加上水，放微波爐里高火四分鐘，拿出來翻一下，再高火兩分鐘。后用勺子壓碎，如果覺得太干，加一點點水。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        紫薯待涼一點，有點手溫的感覺就好，再加到面糊中攪拌均勻。再一勺一勺舀到小杯子里，放到有熱水的蒸鍋上面靜置十幾分鐘，待面糊有一點點脹高，蒸鍋就可以開始開火，蒸十五分鐘即可。這份量用6寸圓模那么大的盤子做剛好。蒸年糕講求步步高升的兆頭，選用口徑小一點的盤子，這種高深型的盤子比扁平型的盤子蒸出來效果要好哦。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        斑斕糕｀粟米籺｀碗仔籺｀南康水籺...北海地道的籺，在這里都能看到。小編個人比較喜歡這里的斑斕糕，椰汁味道很濃郁，Q彈爽口。北海的每一個菜市場，都能反應(yīng)那一區(qū)的生活狀態(tài)，所以它們各具特色。里面隱藏的美食也一樣，或許大多大同小異，但是它的味道卻各有千秋。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        在公司吃了無數(shù)次，被它味道圈粉的雪梨，終于來見到它未打包的樣子了！鹽巴包裹著鵪鶉蛋，怪不得鵪鶉蛋十分入味，甚至撥開后有種腌制過的感覺。因為恰好遇到端午節(jié)，所以很多攤位都擺上了粽子。來市場買菜的人路過，都忍不住會帶上幾條，吃粽子就是過端午節(jié)的儀式感吧。就在北云市場靠近門口的這家籺店，有地道的蓋籺，它為特色的地方就是它籺上的木耳和碎肉末。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。