廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
        腸粉皮很嫩滑，有彈性，口感很好，有蒜頭的味道，牛肉挺大塊的，很香，但可能是蒸得比較久的原因，牛肉有點老。可以在腸粉中加入沙茶醬，在汕頭，牛肉蘸沙茶醬是汕頭的正宗吃法，咸中帶香。相比起廣式腸粉，汕頭腸粉的蝦更為張揚而不是藏在粉皮底下，而且蝦更大只鮮甜，味道比牛肉腸粉要淡一些。拉腸預拌粉服務熱線。

       汕頭當?shù)氐哪c粉粉皮看起來要厚很多，醬汁的話沒有明記的那么多，但表面的蔥粒要更香一點。對比之下，可以看到明記是在傳統(tǒng)做法上加以創(chuàng)新，比較偏廣式腸粉的風格，兩者各有千秋。迫不及待pick了加了花生醬的豬肉腸，一上來小編感覺對頭，沒錯，是潮州的味道，豬肉很嫩，料也非常充實，腸粉皮和雞蛋綿滑的口感讓我停不下來，不得不說，醬料很正宗哦。拉腸預拌粉服務熱線。

      廣東腸粉除了以“物美價廉”牽動人心，更加的深入民心的是它的美味始終讓人惦記著。腸粉對材料的要求很高，看似一碟普普通通的腸粉，要想做得美味，離不開用心，廣東人在下面這些細節(jié)上了腸粉的美味密碼。一碟腸粉成功的關鍵，在于磨制的米漿。腸粉做出來滑不滑，白不白，口感好不好，可以說幾乎全靠腸粉米漿。拉腸預拌粉服務熱線。

        的腸粉一出碟隨即米香縈繞鼻尖，還沒下嘴就可以感受到它的美味了。而好的米漿，關鍵是選擇大米還有水的比例。一般水與大米比例為1:3，太稠則口感過于厚實，容易結塊且不入味；太稀則不易成型。大米的選擇也很重要，廣東人更多的是選擇難吃的大米，有些地方叫做糙米，或者秈米，反而越好吃的米，做出來的米漿會很黏。拉腸預拌粉服務熱線。

       首先將瘦肉用絞肉機餃碎裝入盆中，加入姜末和蒜末少許、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、生抽適量、香油適量、生粉適量，然后加水攪拌均勻，腌10分鐘即可。水500克.生香菇10克（切碎）、姜末5克、蒜末5克、鹽6克、豬骨高湯粉4克、白糖3克、草菇老抽7克、蠔油10克、雞精5克、芝麻調和油2克、特級香油2滴、生粉10克。拉腸預拌粉服務熱線。

      腸粉機和煤氣罐之間的距離必須在1.5m以上。煤氣閥使用JYT- 0.6A低壓閥，兩邊的煤氣管必須固緊。試做的時候前幾抽把米漿倒在抽屜會不平是屬于正常的，多試幾抽就可以了。做腸粉的時候，一定要等待抽屜上的米漿起大泡了才可以出爐刮出來，如果沒有起泡是說明時間沒有到，刮出來也沒有用，一般的時間是20秒左右。拉腸預拌粉服務熱線。