諸城市美林環(huán)保設備科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
雞排雙螺旋速凍機定制-雙螺旋速凍機報價-美林
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速凍機工作原理
需要速凍產(chǎn)品首先通過震動布料機均勻進入速凍機,通過傳輸網(wǎng)帶向出料口運動, 隨著氣流速凍的增加,內(nèi)部壓力也同時增大,進入庫體內(nèi)部的食品層開始松動,另外,可以通過網(wǎng)帶震動,使食品層松動,二者相互配合。氣流吹動食品部分顆粒向上懸浮,輸送物料膨脹,物料間的孔隙率加大,形成流化床,即所謂的流態(tài)化速凍。
食品在流化床內(nèi),懸浮部分受到由下自上的強冷風吹拂,同時,冷風在庫體內(nèi)循環(huán),食品各個方面即受到各處冷風吹,形成快速的單體冷凍。冷凍食品都會經(jīng)歷冷卻,表面冷凍及深層冷凍三個階段,從而獲得高品質(zhì)的冷凍單品。
雙螺旋速凍機
諸城源晟速凍機工作原理
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過qiao位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍jie,完成凍jie過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。雙螺旋速凍機
諸城美林機械隧道式速凍機具有以下特點
諸城美林機械隧道式速凍機具有以下特點:
結構簡單,運行方便,使用壽命長;庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能好,內(nèi)部零部件采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,便于清洗,符合HACCP要求;采用不銹鋼網(wǎng)帶,表面平整,便于清潔;采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生;變頻器控制實現(xiàn)無極調(diào)速,凍品***時間可調(diào),可適用于多種凍品的加工 雙螺旋速凍機