山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺

在山西省各級關(guān)工委的大力支持并認(rèn)真工作下，山西自2014年開始啟動春苗營養(yǎng)廚房，經(jīng)過選址、改造、建設(shè)，截止目前，我省共有119所春苗營養(yǎng)廚房投入使用，每所營養(yǎng)廚房都配備和面機、電冰箱、保溫售飯車等價值6萬元的廚房設(shè)備，解決了近10萬留守兒童的營養(yǎng)問題。要始終堅持國家方針政策，要始終堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)，積極響應(yīng)國家與黨的方針政策的號召，不斷學(xué)習(xí)黨的先進(jìn)思想，把國家與黨的方針政策做到內(nèi)化于心，外化于行。

上莊小學(xué)的翟校長說：“以前，學(xué)校食堂用的是農(nóng)村傳統(tǒng)鍋灶，煙煤污染不說，飯菜還容易涼，自去年學(xué)校建起了春苗營養(yǎng)廚房，還配了保溫箱、冷藏柜等現(xiàn)代化廚房設(shè)備，現(xiàn)在孩子們吃上熱乎飯、新鮮菜、營養(yǎng)餐了！”

隨著營養(yǎng)廚房的不斷建成，安利公司還積極配合各級關(guān)工委，對已建成的營養(yǎng)廚房持續(xù)進(jìn)行回訪和志愿服務(wù)。食堂不銹鋼保溫餐車全機增強展示效果，同時起殺菌的作用，保持食物的衛(wèi)生，高效能保溫設(shè)計，盛世彩虹保溫臺可使食物均勻受熱，并節(jié)省電力，適合用于中、小型快餐店和糕點面包店。在春苗營養(yǎng)廚房所在的學(xué)校建立“科學(xué)實驗室”，為了讓鄉(xiāng)村留守兒童能夠充分感受科技的魅力、體驗創(chuàng)新的快樂，2015年安利山西分公司針對營養(yǎng)廚房所在的學(xué)校開展了一系列“創(chuàng)意科學(xué)“的興趣活動，并設(shè)立了多個“春苗科學(xué)實驗室”，同時邀請山西省科協(xié)組織優(yōu)xiu師資為孩子們量身定制的“活動套裝”，內(nèi)容涵蓋：科學(xué)講壇、科技實驗及科技表演，為近1000名留守兒童帶去一次“科學(xué)盛宴”。全新的活動模式激發(fā)了孩子們探索科學(xué)、發(fā)現(xiàn)科學(xué)的興趣，啟發(fā)了孩子們努力奮斗成就夢想的激情。

廚房設(shè)備的設(shè)計規(guī)則，主要是根據(jù)使用的需要，在符合衛(wèi)生，消防的條件下完成的，但許多客戶由于資金，場地，習(xí)慣等原因而修改，故廚房的初次設(shè)計往往是給客戶一個建義及信心，以證明承建商是屬于行內(nèi)人士，因為按規(guī)則的設(shè)計與后完成的設(shè)計，需設(shè)計者隨機應(yīng)變，畢竟一百個廚房往往有一百個設(shè)計方案。不銹鋼特點：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。

下面就是對廚房一些設(shè)備的介紹，主要分三個部分一是廚房工作間的名稱，功能，產(chǎn)生的食品及配置設(shè)備；二是廚房工作間的順序及設(shè)備間隔距離；三是設(shè)備配置的計算方式及抽風(fēng)的計算方式。