木炭的硬度:以單手豎著抓握住炭棒，大拇指用力不能輕易折斷為標準，硬度越好，炭的品質也越好。木炭允許有少里裂紋，并不影響炭的品質。但是裂紋太大說明半成品木棒的密度不好或是炭化過程中給氧里過激、過大，造成的裂紋無法完全收縮。拿起兩塊木炭碰撞，能發(fā)出清脆的金屬音。
木炭的顏色:木炭的顏色應該黑的發(fā)亮。從外表看木炭為純黑色，如果顏色發(fā)鳥，敲擊聲音不夠清脆，說明施水過重。將炭折斷觀察斷面顏色更應清醇。如果有發(fā)黃現(xiàn)象，說明炭的雜質多，含灰分里和揮發(fā)份自然會超標;或者是炭化過程不夠標準，木炭有煙有味(木炭有味不一定有煙，但有煙一定有味)，這也正是明顯的炭化不徹底現(xiàn)象。
以上兩點是根據(jù)感官來判斷的，另外機制木炭的質里是需要檢測的，熱值、燃燒時間、灰分含里 、含碳里等可拿到檢驗部i ]化驗成分。機制木炭的含碳里高低決定了質里好壞。

機制木炭市場前景：
機制木炭在餐飲（燒烤、火鍋、烤肉等）業(yè)作燒烤用炭，機制木炭密度是木炭的3倍以上，燃燒無煙，工業(yè)上，機制木炭用于生產二硫化炭和鋼鐵冶煉。棒炭還用作鍋爐的補充燃料，它的密度與煤相近，熱值6500-7000大卡/KG，但灰份明顯低于煤炭。
機制木炭的市場廣闊：飯店、工廠、農業(yè)、畜牧業(yè)、冶金、環(huán)保、實驗等
木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。
機制炭以木屑為原料，工藝上主要是把木屑經機器高溫、高壓成型后，再送入碳化爐內炭化而成。整個生產過程中無須添加任何添加劑。市面上主要六角形中心有空和四方形中心有孔兩種形狀。機制炭作為傳統(tǒng)木炭的替代產品，它有燃燒時間長、熱值高、不冒煙、不發(fā)爆等多種特點。

用途：燒烤、火鍋、取暖、工業(yè)用等等！
注意事項：本品為易碎物品，由于運輸過程的震動會造成一些炭末，收貨后如有碎片屬正?，F(xiàn)象，不影響使用。

木棒式制作方法
1、將鋸末用制棒機制作出木棒
2、將木棒放入炭化爐
3、將木棒調入爐內封閉完成點火開始燒炭
4、在炭化爐6小時后吊出，開始冷卻出炭