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設(shè)備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸800×700×95mm
   
3. 封口長(zhǎng)度700mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距550mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1620×930×980mm

食品在使用真空包裝機(jī)抽掉真空后的優(yōu)勢(shì)

  1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。 

  2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。 

  3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

        真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制細(xì)菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。具有很大的商業(yè)價(jià)值。

DZ-600真空包裝機(jī)保養(yǎng)和維護(hù)

1、真空包裝機(jī)應(yīng)在周?chē)諝庵袩o(wú)腐蝕性氣體，無(wú)粉塵、無(wú)爆炸性危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。本真空包裝機(jī)為三相380V電源。

2、為真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查真空泵油，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過(guò)），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時(shí)，此時(shí)應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作300小時(shí)左右更換一次，選擇專(zhuān)用真空泵油或40#以上汽機(jī)油也可以）。

3、雜質(zhì)過(guò)濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個(gè)月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時(shí)間）。

4、連續(xù)工作2-3個(gè)月應(yīng)打開(kāi)后蓋對(duì)滑動(dòng)部位及開(kāi)關(guān)碰塊加潤(rùn)滑油，對(duì)加熱條上的各連接活動(dòng)處應(yīng)視使用情況加油潤(rùn)滑。

5、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質(zhì)量。

6、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當(dāng)有破損時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，以免短路。

7、真空包裝機(jī)在搬運(yùn)過(guò)程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運(yùn)。

8、真空包裝機(jī)在安裝時(shí)須有可靠接地裝置。

9、嚴(yán)禁將手放入加熱棒下，以防受傷，遇緊急情況立即切斷電源。

如何才能正確挑選到適合的包裝機(jī)

1、首先要確定自己將購(gòu)買(mǎi)的包裝機(jī)要包裝哪一些產(chǎn)品。

2、高性?xún)r(jià)比是首要原則。

3、如有實(shí)地考察的，要注重大的方面，更要注意小細(xì)節(jié)，往往細(xì)節(jié)決定整機(jī)的品質(zhì)。盡可能帶樣品試機(jī)。

4、在售后服務(wù)方面，"圈內(nèi)"要有良好的口碑。售后服務(wù)及時(shí)，隨叫隨到，特別對(duì)食品加工企業(yè)尤其重要。一定要選擇售后服務(wù)好的廠家。

5、同行信賴(lài)的包裝機(jī)可以?xún)?yōu)先考慮。

6、盡可能選購(gòu)操作維護(hù)簡(jiǎn)單、配件完備、全自動(dòng)連續(xù)工作，這能提高包裝效率和降低人工成本，適合企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

包裝機(jī)械設(shè)備日常的維護(hù)保養(yǎng)的有幾項(xiàng)工序是必要進(jìn)行的。分別是設(shè)備的清潔、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑和防腐工作。在平常的生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)器保養(yǎng)員應(yīng)做到：根據(jù)機(jī)器包裝設(shè)備的保養(yǎng)手冊(cè)及保養(yǎng)規(guī)程，按規(guī)定周期內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)保養(yǎng)工作，降低零件的磨損速度，消除產(chǎn)生故障的隱患，延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。包裝機(jī)械設(shè)備的保養(yǎng)工作有：例行保養(yǎng)、定期保養(yǎng)和特殊保養(yǎng)。

1.  上門(mén)指導(dǎo)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)操作工1-2名。
2. 公司為客戶設(shè)備免費(fèi)保修一年，終生維修。產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
3.   公司定期回訪客戶，并可以根據(jù)用戶各種需求有針對(duì)性的為用戶設(shè)計(jì)完全符合其生產(chǎn)需要的獨(dú)特產(chǎn)品。
4.   對(duì)客戶負(fù)責(zé)，公司專(zhuān)設(shè)售后服務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備在短的時(shí)間內(nèi)以迅速解決用戶實(shí)際使用過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，為用戶提供終生優(yōu)質(zhì)服務(wù)。