山東吉聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
山東吉聚食品級(jí)果膠分解物廠家-果膠分解物價(jià)格
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥85.00
≥1
¥80.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠛㠔㠚㠛㠖㠔㠓㠙㠚
在線客服
山東吉聚生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
陳經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠙㠛㠔㠚㠛㠖㠔㠓㠙㠚
所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 類型:其他
- 成分:其他
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 主要用途:防腐劑
- CAS:--
山東吉聚食品級(jí)果膠分解物廠家 果膠分解物價(jià)格 山東吉聚食品級(jí)果膠分解物廠家 果膠分解物價(jià)格
果膠分解物
果膠分解物 產(chǎn)品詳解 中文名稱 果膠分解物 英文名稱 Pectin digests 用途 食品添加劑-防腐劑 果膠分解物 性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,有柔和的無刺激性酸味,與有機(jī)酸鹽合用有緩沖作用。其結(jié)晶有兩種形態(tài),α型為帶有一個(gè)水分子的針狀結(jié)晶,熔點(diǎn)159,溶于水,微溶于乙醇;β-型熔點(diǎn)166,與鹽酸共熱會(huì)生成糠醛。在Ph5.5以下,對(duì)革蘭氏陽性菌和陰性菌,尤其是乳酸菌有很強(qiáng)的抑菌作用。對(duì)食品有提高風(fēng)味和調(diào)味作用。溶于水,不溶于乙醇和油脂。 生產(chǎn)方法 由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后,粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物,再經(jīng)提純而得。 用途 防腐劑。用于酸漬蔬菜、牛肉餅、澆汁類、羹湯制品等。適用于pH<6的產(chǎn)品。