山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶

蝦爐分類

煮面爐分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種，又分為臺(tái)式煮面爐和立式煮面爐兩種，常用的有四頭煮面爐和六頭煮面爐還有桶形煮面爐。

    煮面鍋特性1.不銹鋼爐身，豪華的外形設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)的安全合理.2.采用大效能發(fā)熱器，煮面鍋批發(fā)，具有節(jié)能.升溫快的特點(diǎn).3.配備注水開關(guān)龍頭和排水閥，使用更方便，煮面鍋品牌，用于麻辣串麻辣燙分煮，噴流煮面，煮面。

蝦爐

雙桶煮面爐使用注意事項(xiàng)：

    1>     應(yīng)放在平整的地面或水泥臺(tái)上。爐底座墊上石棉板、防止臺(tái)面受熱過高。控制器應(yīng)避免震動(dòng)，放置位置與電爐不宜太近，防止過熱使電子元件不能正常工作。石棉板，防止臺(tái)面受熱過高。

    2>     按高溫爐的額定電壓，配置功率合適的插頭、插座、保險(xiǎn)絲等。爐體外殼和控制器外殼接好地線，在高溫爐前的地面上鋪一塊厚橡皮板，以避免危險(xiǎn)，保證安全。熱電偶應(yīng)插入爐膛中央，孔與熱電偶之間空隙用石棉繩填塞。3、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮面爐設(shè)備。補(bǔ)償導(dǎo)線(或絕緣銅芯線)連接熱電偶和控制器，注意正負(fù)極不要接錯(cuò)。

商用廚具的安裝 ：

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全di一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

保養(yǎng) ：

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。