山東聚和金廚電器有限公司
主營產(chǎn)品: 制冷設(shè)備配件
風幕飲料陳列柜定做-便利店飲料陳列柜訂制-冰力客
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¥1500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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飲料陳列柜
首先,展示柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。
然后是柜體板材的選材,柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度,若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。
山東聚和金廚電器有限公司是專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備的廠家,本廠生產(chǎn)的制冷設(shè)備有:四門冰柜、六門冰柜、保鮮工作臺、保鮮展示柜等,具有便于操作、無污染、制冷效率高等優(yōu)點。
?六門冰柜的使用技巧
六門冰柜的使用技巧:
1、食物解凍后不宜再進冰箱,反復冷凍會使食品組織和營養(yǎng)成分流失。
2、冷凍食品宜在室溫中自然解凍,不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。
3、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。六門冰柜內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。
4、鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5、熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透,突然進入低溫環(huán)境中,其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚,能促使霉菌生長,導致整個六門冰柜內(nèi)食品霉變。 (提醒:未洗生雞蛋別放在冰箱·面包不宜在冰箱內(nèi)保存)
冷藏工作臺使用事項
冷藏工作臺使用事項
冷藏冷凍工作臺內(nèi)部要定期清潔,防止食物串味;對制冷設(shè)備的機組衛(wèi)生保養(yǎng)也要注意,比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一個月左右,用軟毛刷清洗一次,從而提高散熱效果;在清洗冷凝器時,不要碰倒冷凝器的翅片,以免影響散熱效果。
清洗時注意:要避免用強堿性的洗滌劑,宜選用中性的皂液或用專用制冷和設(shè)備清洗劑。
給冰箱冷柜除霜時,嚴禁用利器銳器工具去蠻力清除霜凍,因為冰柜的內(nèi)表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道,容易受到損壞,導致冰柜無法制冷。
正確方法是:切斷電源,斷電時間根據(jù)霜凍的厚度而定,待柜體內(nèi)開始融化流水時,就可以清理了。