DL-丙氨酸現(xiàn)貨供應DL-丙氨酸食品級
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DL-丙氨酸簡介:
性狀:無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
用途:營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料、酸味劑、抗氧化劑
【產(chǎn)品名稱】DL-丙氨酸
【英文名稱】DL-Alanine
【產(chǎn)品分子式】C3H7NO2
【產(chǎn)品分子量】89.09
【產(chǎn)品形狀】
DL-丙氨酸為無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜味。熔點272-275℃?;瘜W性能穩(wěn)定。亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】DL-丙氨酸營養(yǎng)增補劑。調(diào)味料。
【產(chǎn)品應用】
DL-丙氨酸廣泛用于調(diào)味品。能增強化學調(diào)味料的調(diào)味效果、改善有機酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇飲料的質(zhì)量、防止油類氧化、改善浸漬品的風味。也可用作營養(yǎng)增補劑、維生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑。
【產(chǎn)品運輸】
DL-丙氨酸防止日曬、雨淋;嚴禁與、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
【產(chǎn)品貯存】DL-丙氨酸應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與物質(zhì)混放,以免污染。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】DL-丙氨酸兩年。