陳村粉專用粉 冠豐 廣東陳村粉專用粉供應(yīng) 廣式陳村粉專用粉供應(yīng)
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陳村粉專用粉-冠豐-廣東陳村粉專用粉供應(yīng)

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聯(lián)系人 鄧小姐

莸莾莶莵莹莼莼莸莸获获

發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 腸粉專用粉
質(zhì)量等級 一級
儲(chǔ)藏方法 常溫
保質(zhì)期 365
水分含量≤ 28
產(chǎn)地 廣東廣州
經(jīng)營類型 經(jīng)銷批發(fā)
廠家 冠豐
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
原料與配料 粘米粉,食用淀粉
生產(chǎn)地址 廣州市白云區(qū)增槎路711號(hào)
主營 米、面制品及食用油批發(fā)
配料 粘米粉、食用淀粉(食用小麥淀粉、馬鈴薯粉、玉米粉)
外觀 細(xì)膩的粉狀、拉出成品呈米白透明
味道 保留原味米香
氣味 有米香,無異味
產(chǎn)品編號(hào) 9440461
商品介紹
廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營:米、面制品及食用油批發(fā)




      在我大廣州尋尋覓覓多年,終于找到一家正宗潮州腸粉店,貌似比潮州當(dāng)?shù)氐哪c粉更具特色,還有潮州傳統(tǒng)小吃,小編當(dāng)然沒有理由不光顧啦。潮州當(dāng)?shù)氐哪c粉粉皮偏散,醬料有花生醬加芝麻醬,味道要更濃更膩一些。味道對比起來是差不多的,可能外形上也是按照老廣的口味改良過,在廣州算是比較正宗的潮州腸粉。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


        這家普寧腸粉的用料很簡單,菜脯和香菇是比較特色的,菜脯是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)之一,其實(shí)就是蘿卜腌制然后曬干,這樣的做法更加爽口。普寧腸粉的醬汁更像是醬湯,有點(diǎn)細(xì)微的粘稠感,只有細(xì)微的蒜香咸味,比較清淡。味道一般,沒有很凸顯當(dāng)?shù)靥厣?。普寧?dāng)?shù)氐哪c粉用料更足粉皮更薄,醬料比壹香重口些,沒有那么淡。兩者外觀相似,味道不大相同,壹香的腸粉沒能吃出當(dāng)?shù)靥厣?,比較適合愛吃淡口味的腸粉客。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。




      潮州多用花生醬及沙茶醬作為醬汁,制作而成的腸粉自帶一種濃郁質(zhì)感;汕頭腸粉皮薄,以醬油、鹵湯輔之,給人一種輕薄質(zhì)感。就算是整個(gè)汕頭地區(qū),也被各種腸粉勢力劃分成不同區(qū)域。部分區(qū)域食用的腸粉內(nèi)餡為牛肉不加蛋,其中的菜也是直接放入米皮中蒸制而成,而在澄海更常見的是牛肉加蛋的內(nèi)餡,其中包入米皮的菜脯也必須經(jīng)過一番油炸。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


        澄海還有一種頗具國畫藝術(shù)的黑白腸粉,內(nèi)餡有白色的豬肉沫豆芽,還有深色的腌制魷魚末,再將黑色鹵汁澆于白如雪花的米皮之上,黑白交融,一幅古典大作呈現(xiàn)碗中。名聲在外的還有普寧腸粉,其以料多、湯汁多及獨(dú)具特色的蒜香味鹵汁而聞名,它表面看起來就像是一盤大雜燴,可入口之時(shí),米皮薄如蟬翼、韌性十足;鹵汁稠稀適宜、均勻飽和;餡料雜香四溢,風(fēng)味濃熱,叫人吃過一次后,難以忘懷。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。



         這碟蕎麥腸粉的外表和普通腸粉并沒有什么不同,是雪白無瑕的。當(dāng)腸粉被放入嘴里,蕎麥腸粉非?;?,細(xì)細(xì)咀嚼,還會(huì)嘗到有一股淡淡的蕎麥清香縈繞在口齒之間,這種宜人的香味讓人胃口大開。店家供自主添加的咸汁和酸汁的味道也比較淡,所以并沒有掩蓋蕎麥的味道,雞蛋與蔥花的香味也很好地被烘托了出來。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。


     很多腸粉的味道都千篇一律,因此他便嘗試在磨米漿時(shí)加入了蕎麥面粉。沒想到做出來的不僅腸粉更有彈性,而且有絲絲麥香。不過,添加蕎麥面粉的比例很重要,加多了就會(huì)苦澀,口感也有會(huì)帶粗糙感。眾所周知,食用蕎麥類食物大多是西北地區(qū)人們的飲食習(xí)慣,山西友人曾告訴刺猬姐,他們大西北的羊肉羊湯搭上蕎麥面,放一點(diǎn)陳醋解膩,一口入魂美滋滋。眼前這碟西北與南方結(jié)合的蕎麥腸粉,雖然味道不夠跋扈,但勝在有小清新的風(fēng)韻。陳村粉專用粉服務(wù)熱線。

聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
聯(lián)系賣家 鄧小姐 (QQ:1147262784)
電話 莸莾莶莵莹莼莼莸莸获获
手機(jī) 莸莾莶莵莹莼莼莸莸获获
傳真 莵莹莵-莶莸莼莶莻莶莶莸
網(wǎng)址 http://www.gffood.com.cn
地址 廣東省廣州市