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二丁基羥基甲苯

英文名： butylated hydroxytoluene（簡稱BHT）

中文名：抗氧劑264

化學(xué)名稱：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚或者二丁基羥基甲苯

化學(xué)式：C15H24O

CAS：128-37-0

BHT是一種抗氧化劑，有廣泛的工業(yè)用途，主要用于食品的油脂領(lǐng)域，來增加油脂的貨架期。其中德國洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的BHT大部分用在食用油品油墨和橡膠塑料行業(yè)上。

BHT化學(xué)名稱為2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，它以對甲酚、異丁醇為原料，以濃硫酸作為催化劑，氧化鋁為脫水劑，反應(yīng)生成2．6－二叔丁基對甲酚。在食品加工中用作抗氧化劑。 抗氧劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機(jī)化合物在空氣中熱氧化的有機(jī)化合物。通俗來說，即是能防止聚合物材料因氧化引起變質(zhì)的物質(zhì)。

用途：BHT又名抗氧化劑，由德國拜耳公司發(fā)明，廣泛用于工業(yè)和食品，其中德國洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的BHT大部分用在油品油墨和橡膠塑料行業(yè)上。

1、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。

2、抗氧劑BHT，能防止?jié)櫥汀⑷剂嫌偷乃嶂祷蛘扯鹊纳仙?/p>

3、抗氧劑BHT，又是合成橡膠（丁苯、*、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑,抗氧劑BHT是橡膠中常用的酚類防老劑，抗氧劑BHT對天然橡膠，順丁，丁苯，丁基，異戊，丁青，乙丙等合成橡膠，丙烯酸脂及乳膠制品的熱氧老化有防護(hù)作用，抗氧劑BHT更能抑制銅害，與抗臭氧及蠟并用可防氣候的各種因素對硫化膠的損害本品在橡膠中易分散，抗氧劑BHT可直接混入橡膠或作為分散體加入膠乳中，可用于制造輪胎的側(cè)壁，白色，艷色和透明色的各種橡膠及乳制品以及日用，醫(yī)療衛(wèi)生，膠布，膠鞋和食用品橡膠制品，抗氧劑BHT還可作為合成橡膠后處理和貯存的穩(wěn)定劑。

4、抗氧劑BHT，作為食品添加劑能延遲食物的酸敗?？寡鮿〣HT用于動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。限量：糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等0.2；口香糖0.4；膠基1.0；香料GMP。  

5、抗氧劑BHT，也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑; 添加量：0.01%-2% .