基本信息

是否進口： 否

型號： 食品級

有效物質含量： 99％

包裝規(guī)格： 25*1

含量： 99％

執(zhí)行標準： 國標

主要用途： 增味劑

CAS： --

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生姜粉簡介：

姜作為一種藥食兼用的調料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用來調味、腌漬、調湯，用起來更加快捷方便。若給九個月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。

制備：

1.將姜清洗干凈，不需去皮。

2.切成厚的薄片，薄厚要均勻。

3.姜片要均勻地鋪放在相對透氣的蓋墊上或篩子、筐子里，放置通風處風干。期間要經常翻動。

特點：

1. 姜作為一種藥食兼用的調料，其味辛辣芳香。是廚房里不可缺的“食物香水”。無論烹制雞、鴨、魚、肉還是熬湯、炒菜、包餃子，往里加些許姜絲、姜片、姜汁、姜粉，都會使成品味道錦上添花。因而，姜素有“植物味精”之稱！