仿真菜顧名思義 就是制作的和真的似的菜品模型 主要用于餐飲 食品企業(yè)展示提

供印象的道具。

仿真菜是為消費(fèi)者"提供印象的道具"，就像是京劇院的"海報(bào)"，主角的照片的是最

大的，之后才有配角的小照片和工作人員的文字介紹。觀眾看到了這張"海報(bào)"，哪

怕對(duì)劇情并不了解，通過(guò)角色宣傳照的"面積"大小，其出場(chǎng)時(shí)間，角色的重要度等

在瞬間可以形成判斷。這也說(shuō)明"海報(bào)"的主要作用并不是用來(lái)宣傳劇情，而是通過(guò)

演員的知名度刺激消費(fèi)者印象，達(dá)到"哦，原來(lái)這出戲是他的作品，我想看看…"來(lái)

完成吸引觀眾的目的。