廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      冬至大如年，冬至一個(gè)屬于餃子的節(jié)日!每當(dāng)冬至來臨，家家戶戶都開始準(zhǔn)備各式各樣的餃子。面粉也分類別，水煮類面粉適合做餃子、而適合做餃子的當(dāng)然是五得利水餃小麥粉。這面粉做的餃子質(zhì)量好，筋度高，口感爽滑。還等什么？趕快到超市去吧！蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         專用面粉（如面包粉、餃子粉、餅干粉等）、通用面粉（如標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉）、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉（如增鈣面粉、富鐵面粉、“7＋1”營養(yǎng)強(qiáng)化面粉等）。按精度分為：一等面粉、二等面粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、普通面粉等。通用面粉標(biāo)準(zhǔn)粉是指一百斤麥子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之間的面粉，中筋粉，通常用來做餃子，包子，饅頭之類的食物，食物松軟但有帶一點(diǎn)嚼勁。蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       烘焙中需要增加奶味，但又不能添加液體材料的時(shí)候，奶粉就派上用場了。一般用量不大，建議大家使用專門的全脂烘焙奶粉，以免影響口感。隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)食品的要求也是越來越高，這對(duì)制粉行業(yè)提出了較高的要求。前幾年，國內(nèi)專用粉主要是面包，餅干，糕點(diǎn)一類的專用粉。蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      由于當(dāng)時(shí)國內(nèi)這一類產(chǎn)品是空白，南方一些面粉廠，如廣東搶先占領(lǐng)了這一市場，同時(shí)也給這些起步較早的專用粉廠帶來了豐厚的利潤。然而這幾年專用粉，如面包，餅干，糕點(diǎn)專用粉趨向于飽和，同時(shí)面包，糕點(diǎn)又不是中國的主食，市場份量小，這類專用粉競爭也就非常激烈。 根據(jù)現(xiàn)在國內(nèi)面粉市場分析，饅頭和餃子是中國消費(fèi)的主食，市場消費(fèi)量大，潛力也非常巨大，比如說處在優(yōu)質(zhì)麥基地——山東，有適合做主食產(chǎn)品( (饅頭，水餃)專用粉的小麥，所以當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)因地制宜，發(fā)展國內(nèi)主食專用粉——饅頭，水餃。蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

     餃子湯要少喝或者盡量不喝，餃子湯里有大量的精淀粉和餡料漏掉的油脂，會(huì)令體內(nèi)血糖短時(shí)間內(nèi)快速升高。湯圓象征團(tuán)圓，是南方地區(qū)節(jié)日常見食材?，F(xiàn)代制作湯圓的餡料中多加入花生、芝麻、豆沙等高熱量、高糖分食物，糖友們吃湯圓需謹(jǐn)慎。蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      如果是血糖控制得較好的糖友，可以少量吃湯圓?？梢栽谥形鐣r(shí)作為兩餐之間的加餐，分量不能太多，2~3顆即可。如果血糖控制得不太好的糖友，就盡量不要吃湯圓了。而且建議如果當(dāng)日進(jìn)食了湯圓，要減少其他日常食物的攝入量。3個(gè)湯圓所用的糯米粉的熱量就跟1兩米飯的攝入量差不多，因此如果要吃湯圓當(dāng)天米飯的量就要相應(yīng)減少。蝦餃預(yù)拌粉服務(wù)熱線。