曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲存罐,對輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

購買蒸酒設(shè)備前一定要注意到的問題

購買蒸酒設(shè)備前一定要注意到的問題

作為一家釀酒廠商，你是如何選購廠內(nèi)的蒸酒設(shè)備的呢？是到相關(guān)的批發(fā)市場選購，還是在網(wǎng)上搜索，亦或是直接購行內(nèi)知名品牌產(chǎn)品。千萬別小看選購蒸酒設(shè)備這件事， 這可不是一件小事。想要保證釀酒設(shè)備質(zhì)量，就一定要注意到實地考察的問題。

要知道很多廠商都宣稱自己已成立很多年，都有技術(shù)培訓(xùn)，實際一考察，蒸酒設(shè)備門市部都算不了，所謂的廠家，老板都身兼數(shù)職，有人來考察，他就是老板，老板一走，他就是焊工，設(shè)備焊好他就是打磨工，設(shè)備打磨好他就是發(fā)貨工，更談不上技術(shù)支持，發(fā)酵的酒曲，無非在市場上買些發(fā)酵饅頭的酵母，這樣的小作坊，生產(chǎn)出的設(shè)備再便宜也不能購買，說不準(zhǔn)什么時候就關(guān)門大吉了。定期清理酒釀設(shè)備是很重要的，但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備，對于有些污染物我們可以使用酒精來進(jìn)行擦拭。

結(jié)果就是購買蒸酒設(shè)備，錢沒少花，但后期卻一點(diǎn)保障都沒有，所以廣大用戶在選購設(shè)備的時候一定要實地考察。

蒸酒設(shè)備材料決定白酒質(zhì)量的好壞

釀酒設(shè)備材料決定白酒質(zhì)量的好壞

蒸酒設(shè)備廠——蒸酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。白酒釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。其實我們在這里要說的這個下沙是醬香酒釀造過程中的一道工藝流程，他的定義很簡單，該酒生產(chǎn)過程中的頭一次投料便稱作下沙，下沙的時間是重陽節(jié)，下沙時每甑投入的高粱是700斤，該次投料量占總投料量的50%。

以蒸酒設(shè)備為例，木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。那么空間是鋁質(zhì)的好些還是不銹鋼的好些呢?

蒸酒設(shè)備仍然占據(jù)市場大部分份額，鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好，因此興達(dá)鋁制白酒釀酒設(shè)備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些，易被消費(fèi)者認(rèn)可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以蒸酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。是到相關(guān)的批發(fā)市場選購，還是在網(wǎng)上搜索，亦或是直接購行內(nèi)知名品牌產(chǎn)品。

蒸酒設(shè)備粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動的原因及解決辦法

蒸酒設(shè)備粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動的原因及解決辦法

在農(nóng)村，常見到經(jīng)檢修和初次安裝的錘片式蒸酒設(shè)備粉碎機(jī)在試運(yùn)轉(zhuǎn)中機(jī)身發(fā)生強(qiáng)烈振動。出現(xiàn)這種情況主要有以下幾個原因:

（1）檢修裝配中錘片安裝錯誤。錘片換面掉頭使用時，為防止轉(zhuǎn)子重量失去平衡，粉碎機(jī)內(nèi)所有的錘片必須一齊換面掉頭，否則會在運(yùn)行中發(fā)生強(qiáng)烈振動。

（2）蒸酒設(shè)備對應(yīng)兩組錘片重量之差超過5克。排除的方法是調(diào)整錘片重量，使相應(yīng)兩組重量之差少于5克。

（3）個別錘片卡得太緊，運(yùn)行中沒有甩開?？赏C(jī)后用手轉(zhuǎn)動觀察，想辦法使錘片轉(zhuǎn)動靈活。

（4）轉(zhuǎn)子上其他零件重量不平衡，這時需要分別仔細(xì)檢查調(diào)整平衡。

（5）主軸彎曲變形。解決的辦法是校直或更換。

（6）蒸酒設(shè)備軸承間隙超過極限或損壞。一般都采用更換新軸承才能解決問題。

  (7）底角固定螺帽沒有固定緊或運(yùn)行中松動。解決的辦法是緊固。