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無(wú)煙燒烤爐

我們常用的無(wú)煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，幾乎在中國(guó)每一個(gè)城市的燒烤店,燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。下面就介紹下無(wú)煙燒烤爐原理。

燒烤爐為車體式，車底裝有四個(gè)萬(wàn)向腳輪，移動(dòng)方便。車體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。一體式凈化凈化燒烤車，通電即可使用，操作簡(jiǎn)單，易維護(hù)，運(yùn)行成本低。

無(wú)煙燒烤爐作為現(xiàn)在燒烤行業(yè)中的一種潮流，在其進(jìn)行使用時(shí)，大都使用木炭或者是燃?xì)?，然而燃?xì)鉄緺t的使用，其安裝相當(dāng)關(guān)鍵，不注意的話容易發(fā)生意外，對(duì)此對(duì)其安裝事項(xiàng)進(jìn)行了解。

使用燃?xì)獾臒o(wú)煙燒烤爐，除了一定要的消防措施外，還需要和周圍的器具保持一定距離，正常情況下只會(huì)在屋外廣闊的地方使用，使用的時(shí)候要遠(yuǎn)離附近的人群，同時(shí)又必要的話還要加裝相應(yīng)的防護(hù)裝置。

1、對(duì)于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過(guò)多，將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度。

2、對(duì)于電爐和氣爐，不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在位置。

3、燒烤的食品不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷。否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)。

4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。