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在食品中的應用

食品級乳化硅油是以甲ji聚硅氧烷(硅油)為主體組成的有機硅消泡劑，是經加分散輔助劑乳化的乳白色液體。

食品級乳化硅油性質:

1、是非極性化合物，與水或帶極性基因的物質不發(fā)生作用，因此消泡作用強，用量極低。

2、化學性質穩(wěn)定，次露容氣不發(fā)生膠化，與制品也不發(fā)生作用。

3、具耐高溫、耐藥品性，在高溫條件、酸性、堿性介質中都能充分發(fā)揮消泡作用。

4、難燃性。

5、 毒性低，國內外臨床試驗證明沒有毒性。美國、英國、日本、法國等國法定為食品化工業(yè)消泡劑。

硅油的種類

硅油通常指室溫下保持液體狀態(tài)的線型聚硅氧烷產品，結構式如下：式中，R為烷ji、芳基，R'為烷ji、芳基、氫、碳官能基及聚醚鏈等；X為烷ji、芳基、鏈烯基、氫、羥基、烷氧基、乙酰氧基、氯、碳官能基及聚醚鏈等；n，m=0、1、2、3…

最chang用的硅油，有機基團全部為甲機，稱甲機硅油。有機基團也可以采用其它有機基團代替部分甲機基團，以改進硅油的某種性能和適用各種不同的用途。常見的其它基團有氫、乙ji、苯機、氯ben機、三氟丙基等。近年來，有機改性硅油得到迅速發(fā)展，出現了許多具有特種性能的有機改性硅油。利用其消泡作用，制成了口服胃腸消脹片，及肺shui腫消泡氣霧劑等藥用。

硅油按化學結構來分有甲機硅油、乙ji硅油、苯機硅油、甲機含氫硅油、甲機苯機硅油、甲機氯ben機硅油、甲機乙氧基硅油、甲機三氟丙基硅油、甲機乙烯ji硅油、甲機羥基硅油、乙ji含氫硅油、羥基含氫硅油、含jing硅油等；后者主要應用于：管材和軟管、帶材、電線電纜絕緣材料、外ke手術輔助材料、阻燃橡膠件、穿透密封材料、模壓部件、壓花輥筒、汽車點火電纜和火花塞罩、擠壓部件、醫(yī)liao植入物、層壓制品、導電橡膠、纖維涂料、泡沫橡膠。從用途來分，則有阻尼硅油、擴散泵硅油、液壓油、絕緣油、熱傳遞油、剎車油等。

濟南歐都新材料科技有限公司是化工產品專業(yè)生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系，是一家從事化工產品研發(fā)，食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產企業(yè)簽訂代銷協議，目前是省內走量最全、實力最強化工原料貿易商.主營產品有食品添加劑;飼料添加劑;基礎料等，濟南歐都新材料科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。由于其具有很好的吸附性、相容性,當氨基硅油被適當的表面活性劑乳化成微乳液,用于織物整理可以增加纖維材料的柔軟性,因而被作為織物柔軟整理劑使用,適用于各種紡織品的后整理,氨基硅油還可以用于化妝品添加劑、涂料添加劑、樹脂改性劑及光亮劑等領域。

硅油有優(yōu)點當然也有缺點

（1）硅油的潤滑性欠佳，尤其是對鋼鋼摩擦副的潤滑性差。

（2）硅油的熱膨脹系數較大（可能產生超壓問題）。

（3）氣體溶解度較大（難設計氣密封裝置）。

（4）一定的吸濕性（水含量高于100×10－6以后，電氣性能急劇下降）。

（5）表面張力?。ㄒ讖臋C器中泄漏）。